网红城市“流量密码”：赴一座城排队感受美食魅力

　　近几年来，湖南长沙成为深受游客欢迎的网红城市。人们千里迢迢赶到长沙，第一目的往往不是观光，而是排队吃喝。从网红茶饮茶颜悦色，到动辄排号过万桌的文和友，网红美食已成为长沙的“流量密码”。而长沙部分线下餐饮品牌不仅自身成为网红，还起到引流作用，成为当地经济新的增长点。

　　“600元代购一杯奶茶”“吃顿饭排号上万桌”……时不时上一回热搜、每逢假期就在朋友圈刷屏的长沙网红美食，正吸引越来越多的人前往打卡。“喝茶颜悦色，逛吃文和友，品尝网红湘菜”的安排，几乎会出现在每一位长沙游客的行程里。

　　美食，正作为长沙的另一道亮丽风景，与橘子洲、岳麓书院等自然人文景观一起，吸引着来自四面八方的游客，重塑着这个城市的独特气质。

　　“长沙真的是座‘很好吃’的城市。”从长沙旅游归来的游客小媛，迫不及待地在社交平台晒出“九宫格”美食图片。

　　在这场“说走就走”的三天短期旅行里，小媛流连于坡子街、黄兴路等网红打卡点，“不是在吃着，就是在找吃的”。而最让她兴奋的，莫过于“在茶颜悦色的大本营喝到饱”。

　　越来越多像小媛这样的年轻游客，从全国各地“打飞的”、坐高铁涌向长沙，只为打卡茶颜悦色、文和友等网红美食。晒网红地标，晒吃过的美食，晒美食店前的长队，俨然已成长沙旅游标配。

　　今年“五一”，长沙入围“十大热门旅游城市”。数据显示，在90后为主力的出游人群中，美食是他们来长沙提及最多的体验项目。网红美食集聚的长沙核心商圈五一广场，更是人气最高的单个景区。

　　“永远都在排队”，是长沙网红美食最显著的特征。据统计，今年“五一”，茶颜悦色共售出饮品150万杯；文和友长沙海信广场店最多排到4万桌；黑色经典臭豆腐日均销量超10万份；壹盏灯、费大厨、炊烟时代等网红湘菜也无不爆满……甚至有游客自嘲：“在长沙做的最多的事情，就是排队。”

　　如今，除了曾经需要排队三天才能吃上的文和友，以及门店每隔几十步就有一家、却家家都要排队的茶颜悦色，长沙网红美食大军中又添了许多新生力量。墨茉点心局、虎头局渣打饼行、柠季手打柠檬茶等网红“新秀”，已被越来越多游客列入“长沙美食打卡榜单”，引领着新的排队热潮。

　　从广东赶来的年轻人阿龙，下飞机第一件事是直奔“壹盏灯”。吃惯了清淡粤菜的他，对这家新晋网红湘菜馆充满期待。但当真正面对以辣闻名的湘菜时，理智还是战胜了冲动——还是用水涮涮再吃！

　　新鲜的青椒、可口的肉片……作为“湘菜三绝”之一的辣椒炒肉，是网红湘菜品牌费大厨的“头牌”。单这一道菜，每年就能卖出100万份。在他们的顾客里，就有不少像阿龙这样吃不惯辣的外地食客。

　　一些散落在街头巷尾的小吃，也在社交网络的“加持”下，成长为这座城市新的“味觉密码”。“金记糖油坨坨店、李易面馆、公交新村粉店、彭记肉丸店、鲁哥饭店、北二楼口味大排档……”自封“吃货”的南京游客若若，在去长沙前，从小红书、抖音等平台上搜集整理了一长串长沙网红街头小吃名单。

　　融餐饮文化和市井文化于一体的超级文和友，汇聚小龙虾、臭豆腐等多种老长沙街头小吃，并装潢成上世纪八九十年代的市井生活空间，很有复古味道。在这里，吃不一定是顾客们最关心的，但拍照发朋友圈是必须的。与其说是一个美食城，这里更像是一个适合拍照打卡的“景点”。

　　“排了半小时队，还要等50分钟才出炉。”为了给女友买墨茉点心局的现烤麻薯，阿茂等了一个多小时。以狮子头为LOGO、装饰着复古的红蓝霓虹灯，这家定位为“国风新中式点心”的品牌，因其“颜值”在网络迅速走红。同样受到热捧的，还有类似定位的虎头局渣打饼行。

　　“让消费者吃得好玩，吃得精神富裕，吃得随意而有态度，是餐饮行业的大趋势。”文和友创始人文宾说。在这位资深餐饮人看来，这既是文和友的取胜之道，也是不少长沙美食走红的秘诀。

　　“当文创元素与餐饮行业相结合时，长沙网红美食应运而生。”在湖南大学工商管理学院教授朱国玮看来，长沙美食的走红，顺应了当下“颜值经济”的潮流，受益于本地发达的文创产业的支撑。

　　而长沙部分线下餐饮品牌不仅自身成为网红，还起到引流作用，成为当地经济新的增长点。人们千里迢迢赶到长沙，第一目的往往不是观光，而是排队吃喝。

　　“有不少这样的年轻人，周五周六赶来长沙，直奔五一广场，在那儿吃吃喝喝两天，周日再回去。”一位穿梭于长沙机场和市中心之间的网约车司机说。

　　在位于长沙市芙蓉区韭菜园街道的湖南米粉一条街，一面写有“长沙”两个大字的墙壁一夜走红，引来不少游客拍照留念，成为继太平街、坡子街等地之后的又一个网红打卡点。

　　举办米粉餐饮文化论坛、“米粉大擂台”，建设“湖南米粉街”……政府层面的城市品牌营销，进一步提升了网红美食的美誉度。芙蓉区甚至专门成立“湖南米粉街”建设协调指挥部，由副区长任指挥长。

　　以前提起长沙，很多人首先想到的是臭豆腐，现在则会想到各种新兴的美食品牌。从网红茶饮茶颜悦色，到动辄排号过万桌的文和友，网红美食已成为长沙的“流量密码”。

　　数据显示，长沙已跻身千万人口城市。2015年至今，有超过百万年轻人涌入这个新潮的城市。而他们又通过社交平台，将长沙的特色不断分享出去，为长沙持续走红积累着人气。

　　“对致力于打造网红城市的长沙而言，用互联网+文创思维打造出更多网红餐饮品牌，孵化出更多吃喝品牌，已然成为这个新一线城市的‘重要使命’。” 朱国玮说。

　　奔跑吧·少年2024年内蒙古自治区棒垒球邀请赛在鄂尔多斯市康巴什区开赛。

　　4月2日，随着57652次检测车从南充北站5道缓缓驶出，标志着新建汉中至巴中至南充铁路南充至巴中段（以下称巴南高铁）启动联调联试，进入工程验收关键阶段，为全线早日开通奠定了坚实基础

　　2024年3月31日，“知音湖北 遇见浪漫孝感”春赏花活动在湖北省孝感市金卉庄园景区启动。金卉庄园花团锦簇，五彩斑斓花卉竞相绽放。人们穿梭在花海之间，享受明媚春光。

　　2024年3月23日，由中国服装设计师协会主办的2024秋冬中国国际时装周在北京开幕。

　　3月17日，原创独立设计师品牌SHANG1 BY SHANGYI 2024秋冬系列时装发布会在北京举行。

　　2024年2月28日，新疆尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观。

　　云南省曲靖市罗平县马街镇钻天坡，盛开的油菜花梯田在初升太阳映照下，勾勒出一幅田园春景图

　　2024年1月12日，江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染，色彩斑斓，市民徜徉其间，尽享生态之乐。

　　2023年12月26日，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近，游客在冬樱花与梯田边游览。

　　QY球友会官网

　　2023年12月12日，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

　　2023年12月13日，河北省正定古城迎来降雪，古城内外银装素裹，犹如一幅淡雅的水墨画，美如画卷。

　　2023年11月28日，贵州省六盘水市明湖国家湿地公园层林尽染，景色迷人。

　　三角梅原产于巴西，现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中，以海南三角梅最为出名。

　　2023年11月23日清晨，朝霞初现，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上，工人们正在铺设防护网，以防止岩崩和落石。

　　2023年11月23日，黑龙江哈尔滨，哈尔滨站工作人员正在清理站台积雪。

　　2023年11月21日，甘肃敦煌，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

　　2023年11月21日，江苏省如皋市龙游河生态公园，色彩斑斓的树木与一河碧水相应成趣。