风味小食
【滋味】这道年夜饭桌上的创意菜提前来学习!
材料: 鸡蛋2-3个(根据成品制作个数调整)、 鸡胸肉丁 、 香菇 150克、小葱 、 黄瓜、胡萝卜、榨菜、QY球友会官网 生粉、 胡椒粉、食 盐、 生抽、油
2. 鸡胸肉内加入胡椒粉、生抽腌制10-15分钟; 香菇、黄瓜、胡萝卜洗净后切丁。
3. 锅中放入少量油,将鸡肉丁 炒 至半熟时,加入香菇、黄瓜、胡萝卜、榨菜丁,并放入少量食盐炒熟。
4. 炒熟的内馅放置在蛋饼中央,随后将蛋饼折叠包裹住内馅,用焯软的 香葱 扎紧折叠好的蛋饼。
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