风味小食

小店经济绽“新机”

小店经济绽“新机”

  千亿球友会“看别人直播带货那么火爆,我也想赶一场流量风。”内江市威远县顺艳副食的卷烟零售户温顺艳说。

  为了应对销售淡季带来的影响,温顺艳依托自媒体,靠着青团、酱豆腐两种特色小吃在新赛道中突围,打破了淡季“客请不进来、货销不出去”的两难局面。

  小店经济最富烟火气,是稳就业、保民生最重要抓手之一,既有利于人们灵活就业,也最方便人们的日常消费。

  近年来,内江烟草开启卷烟营销“甜诚赋能计划”,帮助零售户实现客源引流,从而带动零售毛利率提升,其中就包含直播带货、社群营销等,针对性地为接受经营新概念的零售户提供培训服务。

  方法不对,努力白费。回忆起刚起步时的不易,温顺艳感叹:“并不是所有人能解锁流量密码,起初的浏览量寥寥无几,店铺引流更是毫无起色。”

  “做好直播带货,选材定位、文案制作、拍摄运镜、后期剪辑、话题选择等过程都很重要。”通过客户经理手把手教学,温顺艳刷新了认识。

  威远县烟草专卖局(分公司)客户经理倪君以店铺走访趣事、网上诙谐段子为主要内容,协助温顺艳定制多部拍摄素材,从拟定拍摄脚本到定稿拍摄全程参与指导。温顺艳便重点背剧本、演短剧,通过屏前幕后的努力,视频播放量在一周多的时间便超过6000人次。

  之后,短剧吸引了许多抱着围观心态慕名而来的客人,通过店铺定位“到店一游”,小店客流量有了肉眼可见的提升。

  “有了一定的流量基础后,我们可以试着直播销售非烟商品,主要面向外地粉丝,实现资源利用最大化。”倪君分析道。

  说干就干,从云南远嫁过来的温顺艳,有着祖传的豆腐手艺,对于客户经理的提议一拍即合。她先后购置多种豆腐生产发酵工具,搭建起一个小型酱豆腐生产作坊。

  在此期间,温顺艳每日用短视频记录着酱豆腐生产的全过程,利用传统工艺增强粉丝粘性。不久后,一切准备就绪,温顺艳利用客户经理为她准备的直播注意清单和售卖话术提示单,比较顺利地完成了第一场直播。

  “我从未想过我的酱豆腐也能成为线上的’香饽饽’!”直播当日,基于酱豆腐独特的口味、质感的外形和网友的故乡情怀,温顺艳以4500人次的观看人数、480单的购买量、8756元的销售金额取得了第一场电商直播佳绩。

  一时间,温顺艳的手工酱豆腐在线上粉丝和街坊邻居宣传开来,店铺1个月的流水增加了1万多元,全是凭着流量热度引来的新客源。

  感受到新营销模式带来的收获,温顺艳表示,还要更加深入配合内江烟草“甜诚赋能计划”,学习AI图文带货、推广软件应用等新技能,让实体零售经营突破瓶颈,才能迎合时代经济发展需求,为小店突围争取更多机会。(倪君)

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