风味小食
夏日饮品市场刮起“健康风”
炎炎夏日,对于不少年轻人来说,饮料不可或缺,成为降温必备。近日,记者走访多家超市发现,饮品市场刮起“健康风”,不少商家推出了“网红”饮料,其中,低糖低卡饮料、养生健康饮料深受消费者青睐。
在南京路一超市饮品区,种类繁多的果汁、汽水、苏打水等放在显眼的货架上,便携果壶、喜茶白桃味气泡水等“网红”饮品成功抢占“C位”。“今年夏天的饮料品种好多啊,让人眼花缭乱,这种便携果壶的葡萄粒风味饮料看着不错,里面有果粒,买回家冰镇后,口感冰凉又好喝。”市民王静静说。
记者在多家超市看到,添加了纤维的无糖汽水、添加果汁的低糖零卡零脂汽水、零糖气泡茶等“0糖0脂”饮品比去年增加了不少。同时,为了迎合消费者需求,商家在饮品上下足功夫,纷纷做起了“加法”,例如在饮料中添加益生菌、膳食纤维等营养补充剂。
在新式茶饮市场上,记者发现许多品牌推出了植物基饮品、“0糖0脂”等产品,以满足消费者追求健康的需求。一些“功能性茶饮”也逐渐从边缘变成主流,即便是常规的茶饮,也不断推出更为健康的原料,不断减糖,让年轻消费者有更多健康的选择。商家们抓住了年轻人“原汁原味”、更少的糖、更高颜值的需求。
商丘市第一人民医院营养科资深营养医师陈黎亚表示,无糖饮料只代表里面不含蔗糖,但实际上可能含有木糖醇、甜菊糖、甜蜜素等人工甜味剂。无糖饮料用甜味剂代替传统饮料中的蔗糖,虽然热量相对较低,但甜味剂可能会刺激食欲和增加饥饿感。这种饥饿感会使人对其他含糖食物产生极大的兴趣,最终导致摄入过量食物。同时,由于人工甜味剂甜度远远超过蔗糖,会使人对于含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣,转而选择更多使用人工甜味剂的食品或加工食品。所以,如果过量饮用此类饮料会带来肥胖隐患。
“消费者在购买前,要认真阅读产品配料表,看其中是否含有导致血糖升高的糖分,对于糖尿病及高危人群,需遵医嘱。千万不要认为‘无糖’‘低糖’饮料就是健康饮品而随意喝,过量饮用还是会对身体有伤害,特别是糖尿病患者。”陈黎亚说。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
民调胶着,贺锦丽和川普千亿体育登录入口官网几乎打成平手!47%选民害怕川普当选,45%怕贺锦丽获胜
《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律
23岁听障女孩热爱舞蹈,苦练软功基本功9年。“疼 还是坚持不放弃!”,梦想当舞蹈老师,教喜欢舞蹈的...
三星发布Galaxy Tab S10+和Tab S10 Ultra 搭载天玑9300+与更多AI功能