东海渔嫂·妈妈的味道精彩落幕！一起来重温记忆中的美味瞬间吧！

　　千亿体育登录入口官网人的一生会品尝到很多味道，不论是酸甜苦辣咸，还是各种风味，但是最让人心动和难忘的，还是那一口“妈妈的味道”。

　　其间融合的，除了新鲜的食材，手工的制作，还有对品尝者的爱和关心，能在入口的瞬间唤醒你心底美好的回忆。

　　于很多人而言，这份暖心的味道早就难以追寻。为了让他们能够获得一份安慰，也为了让没有感受过这些传统美食的孩子们有一次全新的美食体验，市妇联精心打造的「东海渔嫂·妈妈的味道」如约而至。

　　6天的活动结束了，美味还在继续，让我们再回味一次这些儿时记忆中的传统美味吧~

　　来自岱山的特色美食「长涂倭井潭硬糕」和「沙洋花生」是闲暇时候不能缺少的小零食，而集市让它们从“被熟知的特产”，到走进了我们的生活。

　　传承百年传统工艺的硬糕最早是当年戚继光抗击倭寇时将士的干粮。鹅黄色中透着莹亮的白，入口香甜，不粘不坚，一直畅销各地。

　　现在，经过多年的发展，还有了其他更为适口的味道。在集市中，许多岛城居民品尝以后才发现，原来它在一众美味中也毫不逊色。

　　海盐水煮的沙洋花生不同于其他晒生，个大饱满，有着独特的海岛风味，让人一吃就停不下来！

　　「真滋味鱼丸」鲜而不腥，「渔乐烤鱼片」鲜香炭烤，「傅妈熏鱼」和「特色海味」的熏鱼都是记忆里的酸甜口味，舟山人对于海鲜的处理，总是有自己的一套好办法。

　　「特色海味」的阿姨总是笑呵呵地站在摊位前，热情地和来往地客人介绍着自己的熏鱼，“别的不敢说，但是炸熏鱼，我的手艺可是这个”。

　　熏鱼在阿姨的朋友圈一直卖得很好，但是在集市这几天，是被最多人看见的时候。

　　所有的鱼都是阿姨亲自挑选的，不仅新鲜，个头还要大，因为这样的鱼做出来才是最好吃的。

　　杀鱼、清洗、晒鱼、油炸…每一步阿姨都做得十分干净仔细，“卖的和家里吃的一样，大家可以放心”。

　　「熊妈食饼筒」和「美味油炸铺」都是现场的人气选手，大家喜欢食饼充满嚼劲的饼皮，也忍不住被炸物的香酥所吸引。

　　「熊妈食饼筒」口感丰富的食饼筒是在集市前就为人熟知的传统味道，一直火爆朋友圈。

　　从小爱吃食饼筒的熊妈在长大以后终于有机会复刻它，从饼皮到馅料，都经过了一次又一次尝试。

　　自制的食饼筒受到了家人和朋友热烈追捧，大家纷纷夸赞它的口感。在朋友们的鼓励下，熊妈开始把食饼筒分享给更多的人。

　　不管是去年还是今年，「熊妈食饼筒」一直都是人气选手。自此之后，慕名购买的人和回头客也越来越多。

　　「糖画小铺」造型各异的糖画,「家乡味道食品档」的老鼠团和荠菜年糕是所有80、90的回忆。“总有些老味道要留下来”，阿姨们不仅这么说，也这么做了。

　　「糖画小铺」吸引了超多大朋友和小朋友，小时候总是每种造型都想要而不得，现在终于能一次买个够了！

　　糖画看似容易却需要深厚的功夫，所用的工具仅一勺一铲，红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时就可以浇铸造型了。

　　“现在的孩子很多都没见过糖画，我还能做就想让他们都尝一尝我们的老味道”，阿姨一直坚持着这份心意。

　　「传奇庄园美食铺」的特色卤味，「土味小食铺」的日常美味，「全帮特色小吃」的烤红薯，「莲洋有品」的腌制菜品，「嘎嘣脆」的沙琪玛，「绝对宝贝小吃铺」的糯米糖饺，「蒋姐小吃」的灰汁团，「普陀米乐家」的现做面点……

　　妈妈的味道席卷小镇，让人恋恋不舍，不过庆幸的是，我们在平时还能买到这些美味。

　　余朝朝是普陀展茅人，酷爱美食的她，从大学毕业后就琢磨起了舟山人都爱吃的番薯花生糖。

　　经过不停地尝试，她终于得到了完美地配比，试出了能被年轻大众喜爱的番薯花生糖。

　　这款糖品的口感特别又满含回忆，配方改良以后，也更符合现代口味，兼顾美味和健康，受到了岛城居民的喜爱，从此订单不断。

　　「槐花井食品坊」摊位的选择多到让人难以抉择，卖的最火爆的还是早已家喻户晓的槐花井年糕。

　　坐拥得天独厚的槐花井常流泉水系，选用精挑细选的当年优质好米，辅以传承的制作工艺，槐花井年糕不费吹灰之力就受到了大众的喜欢。

　　本来只是简单继承祖业的老板娘把这份家业越做越好，越做越大，还开了自己的淘宝店。

　　她也不曾止步于这些，努力改良和创新了很多新的产品，特别是又脆又鲜的年糕片，成为了集市中的一款爆品。

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