川蜀风味的藤椒牛肉干麻味绵长好吃又下饭！

　　千亿球友会近年来，藤椒口味的食物在美食界一直有着很高的人气，受到许多美食达人的追捧。

　　而享有“肉中骄子”美称的牛肉，也因其蛋白质含量高、脂肪含量低、味道鲜美，深受人们的喜爱。

　　和我们印象中不大相同的是，川蜀风的牛肉干是卤制而成的，它不干也不硬，很好嚼、还入味儿。

　　一打开包装，香味就扑面而来，牛肉的醇香、藤椒的清香，让人忍不住想要多闻几下，瞬间口舌生津！

　　尝一块，口感清爽、香味绵长，入口时还有一丝酥麻的感觉，越嚼越香，后味甘甜，味道实在是妙。

　　细细咀嚼，牛肉不干、不柴，很美味。清冽的藤椒味、浓郁的牛肉香，香味恰到好处，很有层次感，好吃到停不下来！

　　小编各拆一包，和身边的同事们分享后，每一个尝过的人都忍不住大呼：“太好吃了，再来一块！”

　　不单单是好吃，细心的小编还观察了牛肉干的配料，发现它们都是一些常见的佐料，简单的配料让我们可以更放心地吃。

　　除此之外，我还从“徽麓”品牌方那里了解到，他家的牛肉干是不添加大豆蛋白和淀粉的，可以说我们吃的每一口都是线g/袋

　　五香味的藤椒牛肉干味道非常清新，藤椒的香味更纯粹些。吃在嘴里，香香麻麻、甜丝丝的，称它是“人间美味”也不为过。

　　藤椒虽然香味迷人、麻味绵长，但它却毫无喧宾夺主之意，并没有掩盖牛肉本身的味道。

　　仔细观察，我们能看到条状的牛肉干上遍布了些许芝麻粒，还泛着一层湿润的油光，一点儿也不干巴，好似一道新鲜出炉的牛肉佳肴。

　　麻辣味的藤椒牛肉干与五香味相比，佐料中多了一份辣椒。这使其更具川蜀风，香气也更有灵魂。

　　盛入盘中，我们能看到丰富的芝麻粒、红辣椒碎片，诱人的色泽，看得小编直流口水。

　　细细咀嚼，鲜、香、麻伴着肉汁迸发而出，肉香十足，瞬间唇齿生香，让人欲罢不能！

　　“徽麓”藤椒牛肉干的牛肉来自巴蜀地区——四川洪雅县，这里气候宜人，水草充足，地理环境优越。

　　洪雅位于四川盆地西南边缘，地处北纬30度，当地气候温暖湿润、植被葱郁茂密，可以说是“蜀南佳地，山水孕珍馐。”

　　得天独厚的优势，让牛儿们自在的生长，出产的牛肉肉质细腻，很受人们欢迎，是洪雅县的“十雅”之一。

　　值得一提的是，“徽麓”这款藤椒牛肉干选用的是“雅牛”后腿上的针扒肉，肉嫩、筋少不难嚼，劲道有韧性！

　　很多朋友都知道，四川洪雅还是有名的“藤椒之乡”，这里产出的藤椒属于国家地理标志产品。

　　“徽麓”藤椒牛肉干使用的藤椒，正是当地富有特色的藤椒，然后再调上辣椒、芝麻，香气扑鼻，清爽诱人！

　　这款藤椒川香牛肉干除了用料讲究，在制作上也毫不马虎，工艺可谓是严谨、细致。

　　卤制牛肉干的是洪雅县城南街口，他们将祖传牛肉制作工艺挖掘保护、发扬传承，形成了江氏牛肉制作技艺。

　　“徽麓”牛肉干风味独特、味道鲜美，盛到盘中，再放上一些香菜，就可以作为一道凉菜端上桌来。