当前位置:首页食品资讯中国食品盐城市局“五项措施”助力食品抽检不合格企业提升质量
核心提示：“及时发现企业在食品安全管理方面存在的问题很重要，但更重要的是，能帮助企业分析原因、消除隐患、解决实际问题，促进食品产业高质量发展。”去年以来，盐城市市场监督管理局出台《盐城市食品安全监督抽检核查处置环节“三段式”技术帮扶制度（试行）》，对多批次抽检不合格食品企业采取“五项措施”，以刚性的严格执法检查把牢食品安全关卡，以柔性的帮扶服务助推食品生产经营企业规范提升，全力推动我市食品企业健康良性发展。
“及时发现企业在方面存在的问题很重要，但更重要的是，能帮助企业分析原因、消除隐患、解决实际问题，促进食品产业高质量发展。”去年以来，盐城市市场监督管理局出台《盐城市食品安全监督抽检核查处置环节“三段式”技术帮扶制度（试行）》，对多批次抽检不合格食品企业采取“五项措施”，以刚性的严格执法检查把牢食品安全关卡，以柔性的帮扶服务助推食品生产经营企业规范提升，全力推动我市食品企业健康良性发展。
实施“日管控、周排查、月调度”监管模式，坚持监管与服务并重、查处与疏导结合，持续完善行业治理。据统计，从7月开展专项整治以来，我市累计约谈企业71家72次，案件评查71家，2023年度多批次不合格的生产经营单位中有53家成功“摘帽”，合格率大幅提升。
针对食品企业面临的技术难题和检验能力不足等问题，市局创新推出《食品安全监督抽检不合格项目分析建议书》这份“专属处方”，不仅详细分析了食品不合格的原因，还为企业量身定制了切实可行的整改建议。
组织质量专家和技术人员深入企业，实地查看关键区域，进行一对一指导。帮助企业分析从原料采购到生产加工、储存运输等各环节可能存在的问题，提出针对性整改建议。例如，针对某酱醋业有限公司酱油抽检不合格问题，属地监管部门迅速组织处置，指导企业整改，最终使其产品符合国家标准，并入选江苏省非物质文化遗产名录。
根据调研及食品企业需求，组织多轮次、多层次业务培训，帮助企业快速提升自检能力。截至目前，已开展三期培训，有超过92人次的企业员工接受了专业培训，企业质控能力得到显著增强。
对从核查处置时限、风险防控处置企业排查原因和整改、违法行为处罚和行刑衔接、信息公开等5个方面入手，对多批次不合格的案件进行查评，发现并纠正问题。实施“最严厉的处罚”，立案查处不合格生产经营主体141起，罚没款833266.76元，注销5家企业。
下一步，市市场监管局将不断强化食品监督抽检，统筹各方力量，继续在食品安全监管机制上进行更好的探索和实践，以更加精准的服务手段，更加务实的民生行动，护航食品企业健康有序发展。
[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]
河南省市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第44号）
陕西省市场监督管理局关于中秋节令食品安全监督抽检情况的通告（2024年第24期）
江西省市场监督管理局关于中秋节日食品安全专项监督抽检情况通告（2024年第15期）
今日导读：网传“游客投诉小龙虾不新鲜遭商家上门威胁” 官方通报；中学被指不订奶要提供过敏证明；酒楼打包塑料袋一个10元？官方通报（2024年9月14日）
无锡市市场监管局公布2024民生领域案件查办“铁拳”行动第六批（网络餐饮食品安全领域）典型案例
引领未来、推动创新、开启肉类产业新篇章——2024肉类产业创新发展大会暨肉类产业高层圆桌论坛在山东济南圆满召开
相聚冰城 邀约进博——第七届中国国际进口博览会招商路演（黑龙江）顺利举办
QY千亿球友会app
中国轻工业联合会张崇和会长为CBB 2024展览会题词：展新质装备，促轻工伟业