【鲁质铸好品】融媒直播由山东省市场监督管理局指导播出，本期好品山东青岛专场迎来了入选第三批好品山东制造业企业（产品）品牌名单的青食股份，技术总监赵先民谈起了企业的质量密码！
青食股份作为一家有74年生产历史的食品企业，建立了独有的质量管理模式，在实施质量管理创新过程中，渗透在生产经营各领域、全过程，在以下四个方面进行形成了自己的特色：
公司在全面质量管理基础上，全面引入国家标准《卓越绩效评价准则》，并贯彻实施，以卓越绩效标准衡量企业的管理水平，公司总结、传承全面质量管理经验，依据相关法律法规，建立了具有“青食特色”的质量管理模式，进行了并不断创新和完善。
公司依据ISO9001、ISO22000、BRCGS等标准建立质量、HACCP、食品安全管理体系，并进行了创新、改进和完善，有效地控制了食品的质量安全，形成具有青食特色的管理模式，促进了公司质量管理水平的不断提升，取得了良好的绩效，产品质量稳步提高。
按照统筹规划、分级实施、注重应用、安全可靠的原则，加快信息技术改造，完善质量控制信息系统，带动质量管理方式创新，实现生产过程质量管理智能化和柔性自动化。
确保质量管理部门具有并行使“一票否决权”。从原辅材料、半成品、成品，从产品的设计到每一个工序的操作，按照科学规律严格管理，处处体现以预防控制为主的工作理念，并不断改进。
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