为深入贯彻落实党中央、国务院《质量强国建设纲要》要求，中国轻工业联合会和中国财贸轻纺烟草工会面向轻工行业共同组织开展了 2023 年度全国轻工行业质量管理创新提升活动，泸州老窖股份有限公司副总经理、首席质量官、食品安全总监何诚被授予“2023年全国轻工行业优秀质量管理者”称号。
此次荣誉的摘获，不仅是对何诚在质量管理工作中取得优异成绩的肯定，更是对泸州老窖在质量管理中所作突出贡献的高度赞扬，是对泸州老窖弘扬工匠精神，推动质量强企取得显著成效的集中展示，是泸州老窖质量人共同努力、奋斗的必然结果。
何诚自任职以来，高度重视质量管理工作，并始终坚持质量创新。在国家高质量发展、质量强国建设纲要核心要素的指导下，何诚结合公司“十四五规划”，围绕工作实际，制定了“泸州老窖智能酿造4.0”质量战略，并匹配建立“一核四融双驱动”质量管理模式，引入生产执行管理系统（MES），实施全产业链、全溯源、全生命周期的质量安全管理。
透过何诚在质量管理领域的杰出业绩，也让世人看到了泸州老窖接续传承二十四代，历经近七百年锤炼极致品质的初心与匠心。
自公元1324年郭怀玉发明甘醇曲，首创“大曲酒”到“让中国白酒的质量看得见”，泸州老窖酒传统酿制技艺及泸州老窖人对产品品质的严苛追求已历经了近七百年发展历程，并日臻化境。
如今，泸州老窖已云集了一大批中国白酒酿造、勾调、制曲和营销大师，他们长期坚守生产、销售一线，择一事终一生，一代代泸州老窖人始终坚守工匠精神，践行 “让中国白酒的质量看得见”的质量理念。
早在1955年，泸州曲酒厂（泸州老窖前身）建立之初，泸州老窖就已组建起了白酒企业里的第一个化验室，以科学分析和详实数据指导酿酒生产。
上世纪50年代，泸州老窖酒传统酿制技艺第十八代传承人陈奇遇首创尝评勾调技术，建立了行业尝评勾调标准，大大提升并稳定了酒体质量。
1957年，国家对泸州老窖大曲酒酿造技艺进行查定总结，泸州老窖被定为“浓香型 （泸香型） ”白酒典型代表，并编制新中国首部白酒酿造教科书 《泸州老窖大曲酒》，构建起了中国白酒质量和工艺标准。
上世纪60年代至80年代期间，泸州老窖将研究形成的“窖泥培养技术”“成品酒勾调”等先进理论和技术，在全国酒厂进行推广，开办数十期酿酒技术培训班，以包容开放、无私奉献的精神，毫无保留地将技术传授推广至整个白酒行业，为全国酒厂培养了大批核心酿酒技术骨干，成为酒业公认的“浓香鼻祖”“浓香正宗”，浓香工艺惠及全国，推动形成“浓香天下”的行业格局。
改革开放后，泸州老窖率先在全行业探索建立全面质量管理模式，建立起一套完善的质量管理网络、管理制度、生产技术标准等体系。
泸州老窖股份有限公司成为全国同行业中第一家荣获ISO9001：2000版质量体系认证证书的企业
泸州老窖股份有限公司荣获四川省政府质量管理奖；泸州老窖有机高粱基地获得中绿华夏有机食品认证中心的有机认证
获得“全国产品和服务质量诚信示范企业” “全国质量信用先进企业” “全国质量诚信标杆企业”等十余项质量奖项
2022年，泸州老窖继续强化全产业链质量安全管控，优化全产业链质量管理体系，打造供应链数据应用分析系统，实现24个数据应用场景，新增21个数据报表、3个供应链大屏及手机移动端展示，全面提升了包括全链条质量状态的可视化能力，提升了质量管理效能。
泸州老窖开展 “基于创新产品的企业标准体系建设”项目，共完成5大标准体系搭建、7项企业标准制定，其中《中式特调酒调制技术规范》在一定程度上填补了行业内中式特调酒调制技术规范的空缺。
泸州老窖还积极参与食品质量安全国家标准制修订，参与起草了《白酒质量通则》等白酒领域重要国家标准9项，参与威士忌、青梅酒、桑葚酒等其他酒类国家标准、行业标准制修订3项，并参与白酒智能酿造团体标准体系建设对于质量安全保障、新产品研制开发和销售推广具有重大战略意义。
此外，泸州老窖投资21.36亿元开展智能化包装中心技改项目，创新应用自动化灌装生产设备、自动化仓储物流集成系统、物联网技术、数字化技术等先进装备与技术，全力按照“灯塔工厂”标准打造设备智能化、管理标准化、品质一流化的智能工厂。
泸州老窖“传统浓香型白酒智能酿造集成技术”成功入选中国食品科学技术学会“2022中国食品科技十大进展”；2023年初，泸州老窖“传统浓香型白酒精准酿造关键技术与应用”成果荣获2022年四川省科学技术进步奖一等奖，是行业唯一获此殊荣的创新成果。由泸州老窖和江南大学合作申报的科技成果“年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用”，荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。泸州老窖还联合全国多所茶、酒研究顶尖科研院所和高校展开研究的“高舒适茗酿茶酒”荣获科技创新奖产品创新奖二等奖，该项目推动了我国露酒产业技术革新和白酒产业转型升级。
质量管理是一条只有起点没有终点的道路。无论是过去、现在还是将来，泸州老窖将一如既往，保持初心，坚定守护并传承中国白酒传统文化和酿制技艺，充分发挥在窖池资源和工艺技术方面的领先优势，努力推动中国白酒向有机、健康、环保方向发展，以高品质的产品和优质的服务保障消费者合法权益，以匠心匠艺酿造极致美酒，为人民群众健康美好生活助兴添香。
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