特色菜品

体操女皇拜尔斯怒批奥运村的食物奥运村:在改了

体操女皇拜尔斯怒批奥运村的食物奥运村:在改了

  千亿球友会现在,刚刚夺冠的美国体操女皇西蒙·拜尔斯又在媒体面前公开批评了奥运村的食物质量。

  事情的开始源于一场简短的新闻发布会。拜尔斯在赢得团体金牌后,面对媒体对奥运村的提问表现得有些失望。

  她说道:“村里的并不是真正的法国菜。对我们来说,美国菜可能更健康一点。”

  不仅是拜尔斯,她的队友赫兹利·里维拉也表达了类似的感受。“我觉得这里的食物不太好。法国菜应该不错……但不是我们这里的,我不确定它是不是最好的。”她的语气中带着一丝无奈和调侃。即便如此,这些抱怨也揭示了运动员们在奥运村内的真实体验。

  想当年,北京奥运村的食堂可是收获了各国运动员的一致好评的。不管是2008年的夏季奥运会,还是2022年的冬奥会,奥运村提供的食物都是相当丰富的。而且跟巴黎的一比,肉菜就给的大方多了。

  夏奥期间北京奥运村提供每天24小时的餐饮服务,每小时提供不少于6000人的用餐。450多种食物品种,运动员菜品8天不重复,奥运期间供餐超过1300万份。

  冬奥期间提供来自世界各地特色菜品共计678道,满足不同口味、不同宗教的特定饮食需求。

  随着越来越多的运动员来到奥运村,这场关于奥运村食物的讨论热度不减。大家都很担心由于食物的原因会影响运动员的发挥。

  英国奥委会主席安迪·安森也加入了这场讨论。他指出,奥运村的食物供应存在问题,特别是在碳水化合物、鸡蛋和白肉这些运动员必需的食物上都出现了限量供应的情况。

  不仅是食物的质量和种类,等待时间也是一个大问题。德国曲棍球运动员抱怨称,村里的饭菜质量和数量以及高峰时段的等待时间简直是“灾难”。尤其是排队等候烧烤和披萨的时间,让人抓狂。

  相比之下,柔道运动员米里亚姆·布克雷特则表示,她更喜欢在餐厅的亚洲部分就餐,因为那里的服务速度较快且食物品质不错。

  当然,不同运动员对奥运村的评价也存在差异。法国佩剑选手萨拉·巴尔泽对餐厅的多样性表示宽容,并分享了她在深夜回到几乎空无一人的餐厅享受美食的经历。

  看来法国本土运动员对自家的餐厅还是有一定容忍度的。当然也有可能是适应了法国一直以来的“松弛感”风格。

  面对大量批评的声音,巴黎2024奥运会的主办方和他们的餐饮服务提供商还是迅速做出了反应。有错就立马改正的这个态度还是可以的。

  例如,由于肉类需求量大幅增加,原计划的植物蛋白选项并没有受到热烈欢迎。于是,主办方迅速增加了肉类的供应量,以避免出现短缺的情况。

  此外,为了减少等待时间,沙拉吧也进行了改造。原本的服务员服务改为自助方式,让运动员可以更快地拿到自己想要的食物。这样的改变虽然一定程度上麻烦了运动员,但是在吃饭效率面前这些都算不上什么了。

  改进后最受好评的是每天提供一道招牌菜的“明星厨师”摊位。面包店的各种面包很受欢迎,巧克力松饼广受好评,终于在各国运动员心中挽回了一点形象。

  总的来说,尽管奥运村的餐饮安排一开始受到了不少批评,但主办方和餐饮服务提供商还是比较听劝的。真心希望他们能为运动员们做好后勤工作,不要再让这个话题喧宾夺主了。

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