认真看完！手把手教你商务饭局如何点菜

　　聚餐前的小细节，千万别忽视！问问大家有没有忌口，比如是否是回族、朝鲜族，是否是素食者，是否食物过敏等。这一问，不仅显得你细心，还能避免餐桌上的尴尬。

　　六人以下点六个菜，六人以上就人数+2或1往上取整，记得要偶数哦！荤素比例7:3，如果实在不明白，就冷热各一半。

　　点菜要快，当菜点到七八成时，总结刚才点了些什么，问问大家还有什么想吃的，可以将点菜的主动权转交给客人，哪怕对方回答不要，问也比不问好。

　　冷菜选下酒的，比如海蟹、炝拌类；热菜红肉、白肉、海鲜都得有，烹饪形式尽量不重复，别忘了来点菌类、时蔬搭配一下，摆盘样式丰富，价格有高有低，这样既能让大家吃饱，又了无痕迹地照顾了老板的钱包~

　　饮料2-3桶，茶水或白开水也得备上。啤酒冷常温对半放，起瓶器放桌面旁~细节决定成败!

　　提前把酒店的特色菜品摸透，每个特色菜的名字和原料，甚至是渊源和功效要用心留意一下，这样在重要的菜上来的时候，你便可以向饭局上最重要的那个人介绍，这是什么菜，有什么特色，你为什么点，这样会显得你待客有心！

　　一般不用提前点，喝酒到8分的时候再现场请示就可以。这样既不会浪费，又能满足大家的口味。千亿球友会