特色菜品
徽菜名天下绩溪有味道
为加快推进“新徽菜·名徽厨”等暖民心行动,大力实施“文化兴县”战略,积极创建国家全域旅游示范区,提高“中国徽菜之乡”“中国厨师之乡”的知名度和美誉度,实现“学杭黄、提标杆、强信心、促翻番”的工作目标,加快建设全域美、产业强、百姓富现代化美丽幸福绩溪,绩溪县委、县政府决定,今年11月上旬举办第九届徽菜美食文化旅游节活动。活动主题是“徽菜名天下,绩溪有味道”。
据了解,今年的徽菜美食文化旅游节内容丰富,节庆活动多多。美食文化活动有徽式乡村小吃暨徽菜食材和旅游商品展销活动、长三角城市非遗(美食)特展活动、“赛琼碗”展示活动、安徽省第五届“金徽厨”烹饪大赛、长三角城市康养美食创新大赛、第四届安徽厨师节暨第五届安徽名厨大会等;文化旅游活动有开幕式活动、集中发布活动、非遗巡游活动、全国性户外体育赛事、安徽省徽学会年会暨“文化兴县”工作研讨会、旅游景点开放日活动等。此外,还成立专班,适时赴上海、杭州、合肥等地开展徽菜美食活动。
为切实加强对徽菜美食文化旅QY球友会官网游节的领导,确保办节顺利圆满,绩溪县委、县政府成立绩溪县第九届徽菜美食文化旅游节领导组。领导组下设综合协调、疫情防控、宣传推介、美食文化、旅游活动、项目推进、文明创建、展示展销、邀请接待、安全保卫等十个工作小组。
绩溪县委、县政府指出,全县上下将以成功办好美食文化旅游节为契机,凝心聚力,奋力赶超,全面完成今年各项目标任务,确保省级文明城市争创成功。(综禾 苗子健)