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假期与家人出游“吃晚饭风波”让我意识到:生活处处皆学问

假期与家人出游“吃晚饭风波”让我意识到:生活处处皆学问

  qy千亿体育官方网站我们下午到的古城,热闹非凡,街上各种好吃好玩的琳琅满目,逛荡着等待晚上进入灯会区。

  我们要在旅游景点吃晚饭,因为不熟悉,我们一家就趁着逛街的时候,看了4家店好做选择。

  其中一家是单人套餐;一家就餐环境非常好,但是只有599套餐,也就是固定菜式;第三家则是可以自行点菜的,但就餐环境略逊第二家;最后一家是街边小店,人气很旺菜品也很新鲜。

  先生是个实用主义者,最看重的是菜品新鲜且是家常菜;而女儿最重视就餐环境的舒适性。

  比如,“鱼鲞”是江浙菜经典菜式,也就是干鱼,我们平日根本不喜欢吃,这道菜几乎无人问津;

  “呛泥螺”是一道生腌海鲜,只是先生象征性地吃了一颗,因为是生的,老人孩子最好不吃;

  《思辨与立场》一书中提到了“自我中心思维”,非理性选择的发生很大程度上是“自我中心思维”作怪。

  自我中心思维是指我们在想问题时,会优先以自己为中心,从而本能地用自己的行为控制周围的人和环境,而且会自认为自己是正确的。

  爸爸认为他的“菜品新鲜”最重要,女儿认为她的“好的就餐环境”最重要,而我认为“满足女儿”最重要,于是,都从自我出发,没有做出一个理性选择。

  其次,在自己心里给出一个选择时,要问问自己有没有被“自我中心思维”操纵。

  我想,女儿如果再大一点,可能她会去思考,这些菜式确实不适合我们,单纯论内心所执着的“环境”,就失去了“晚餐”的意义。

  只有4家店的情况下,各有优劣,根据排序来依次满足而进行选择。当然,如果均有缺点,完全可以再扩大选择范围。

  一是人气很旺,都是一家家老老小小在吃饭;二是摆出来的菜品非常新鲜,而且菜式非常适合我们的口味。

  可是,女儿就是默不作声,最后,还默默地走到店外站着,看得出来是用沉默来反抗。

  我看到这个情况,就俯身问她,刚才我们看过的店,你最想去哪一家呢?她毫不犹豫地说,第二家。

  女儿年龄偏小,只有9岁,她想当然要选择环境最好的那个店。但是,我却一味妥协,没有与女儿好好沟通。

  第二家店虽然就餐环境不错,但是是固定菜式,而且8个菜中就有4个不合乎我们日常的口味,单纯从吃饭来说是不适合的。

  第四家店虽然环境普通,但是也是干净整洁,吃饭的人也多,菜品也新鲜,估计味道是不错。或者再不济,可以再找其他选择。

  如果是宴请朋友,寻找一个交流的环境,比如围炉煮茶,自然是以环境为主;而我们是一家人来观看晚上的灯会,晚餐能吃到干净新鲜的家常菜就好。

  比如,不适合的菜品和相对普通的就餐环境哪个更容易接受,而不是一票否决制,多比比,自然就有答案了。

  吃完饭,先生就笑呵呵地问女儿,下次还来这个店吗?女儿想也没想就答道:还要再来。

  长期下来,我对点菜几乎失去信心,总认为自己不会点菜,更不愿意为点菜这种事情被品头论足,乐得清闲,更不愿意点菜,于是就更不会点菜了。

  很有趣的事情是,我回来查了下资料,竟然得到APP上有一门课,《傅骏的美食鉴赏15讲》,其中有一讲详细地讲了如何点江浙菜。

  这样看来,如果不会点菜,完全可以学习,这就是熟能生巧的事情,而如果因为点菜被多次批评,那就陷入了“不敢点菜”的不自信中。

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