好吃又下饭的5道特色食谱做法简单好吃又实惠厨房小白也能做感兴趣的朋友快来试试吧

　　“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

　　大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。好吃又下饭的5道特色食谱，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

　　准备食材：黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、虾仁、葱花、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉。

　　3、鸡蛋打散，炒熟盛出，放入葱花、蒜末炒香，放虾仁炒香炒熟，放蔬菜，鸡蛋、盐和鸡精，胡椒粉翻炒均匀，淋入水淀粉，炒至浓稠即可。

　　准备食材：里脊肉、各种青菜、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、蒜末、辣椒段、豆瓣酱、火锅底料、花椒、芝麻、香菜。

　　1、里脊肉切片，放入碗中加入一勺料酒、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺淀粉抓匀腌制十分钟。

　　2、起锅烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末、辣椒段，一勺豆瓣酱和一块火锅底料，小火煸炒出红油，加适量的清水，开锅后捞出料渣。

　　3、加入一勺盐、一勺鸡精、一勺老抽和生抽调味，倒入自己喜欢吃的配菜，煮熟捞出备用。

　　4、锅中下腌制好的肉片煮熟，一起倒入碗中，放干辣椒、花椒、蒜末、葱花，淋上热油，撒上香菜和芝麻即可。

　　准备食材：草鱼、葱、姜、蒜、淀粉、野山椒、酸菜、盐、鸡精、白醋、干辣椒、花椒。

　　1、清洗干净的黑鱼，去掉鱼头，沿着背脊骨切开，去掉鱼排，把鱼肉斜刀四十五度，切薄薄的厚片。

　　2、切好的鱼先放盐，泡好的葱姜水，一勺淀粉，一个蛋清，用你的手抓拌均匀，抓到比较粘稠就可以了。

　　3、起锅烧油，放入鱼骨煎至两面金黄，放入葱花姜片、蒜末和野山椒一起炒出香味，放入切好的酸菜炒香，加入适量的清水，大火煮十分钟。

　　4、锅中加少许盐、鸡精，小半碗白醋调味，然后捞出鱼骨，垫在碗底，开小火依次下入鱼片烧开，捞出鱼肉放在鱼骨上，再放上干辣椒、花椒、葱花、蒜，淋上上热油，激发香味即可完成。

　　1、鸡腿土豆和青椒切块，碗中放入一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许黑胡椒、一勺料酒，搅匀备用。

　　2、锅中烧水，鸡腿冷水下锅，放料酒去腥，开锅捞出血沫，再将自己焯好的鸡腿捞出备用。

　　3、锅中烧油，油热放入冰糖，熬成枣红色，放入鸡块炒至上色，倒入砂锅中，放入调好的酱汁，放入香菇、土豆加入清水扣盖焖煮十五分钟，放入青红椒再炖五分钟即可。

　　1、锅中烧水，放入一勺盐和食用油，水开放入秋葵煮三分钟，捞出放入冷水中过凉，焯好的秋葵去头摆盘。

　　2、碗中放入红椒丝、蒜末、葱花，浇一勺滚烫的热油，加入一勺蒸鱼豉油，少许白糖，调成料汁，搅拌均匀，淋在秋葵上即可。

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