特色菜品
【新春走基层】别样的年夜饭
清蒸鱼、清炒虾仁、炸鸡块、炝炒包菜、东北小鸡炖蘑菇、虾仁鸡蛋韭菜馅,牛肉大葱馅饺子随着喜悦的欢呼声,一道道从南到北不同风味的菜肴被端上了餐桌,这是北京站派出所食堂针对家在异地和坚守岗位民警们的籍贯做出的几桌“暖心年夜饭”。
今年春节,北京铁路公安局的广大公安民警们积极响应号召,全部选择就地过年,他们放弃和家人团聚,除夕当日仍坚守在春运安保一线,护佑着旅客们的平安出行。为了让家在异地和坚守岗位的民警们能吃到家乡的味道,感受到中国传统佳节中最重要的“年味”,北京铁路公安局党委做了精心准备,真正把各级党组织对民警的关心关爱落到实处,在全局范围内开展了以局长、处长、基层所队的所长(支队长)三级领导为主体,在有小食堂的单位,利用工作间隙开展一次“三长下厨”、与家在异地民警父母远程拜年等暖警爱警活动,为民警们送上了一顿暖心的年夜饭以及新春的祝福。让他们感受到组织的贴心关怀,慰藉思乡之情。
2月11日,牛年除夕。下午4时,北京铁路公安局党委书记、局长王旭章带领相关局领导和局机关党、政、工团部门负责人,如约来到了北京站派出所,与家在异地和坚守岗位的民警们共度除夕。一到餐厅王旭章局长就换上围裙、袖套,厨帽,直接走进厨房亲自为民警们烹制年夜饭,他那娴熟的刀工,熟练的翻炒,动作行如流水,为了让菜品色香味俱全,他还特意准备了从东北老家带来的土豆粉和蘑菇放入锅中与鸡块炖制,“整个食堂飘满了香味儿。”
年夜饭已经成为派出所的传统,但民警们没想到的是,今年的年夜饭居然是局长亲自下厨做的,局、处两级领导还与民警们一起包饺子,一起话家常,派出所食堂内欢声笑语、人人把笑意写在了脸上,感受着“一家人”的和QY球友会网站谐与温暖。
经过2个多小时精心准备,一份份丰盛可口的年夜饭摆满了餐桌,王旭章局长还为值班备勤的民警们一一盛分菜肴,民警们吃到局领导亲自做的饭菜,心里暖意融融。
随后,局、处两级领导与派出所25名“就地过年”民警共进年夜饭。王旭章局长动情的说:2021年除夕是非常有意义,非常特别的一个除夕,我们每位青年民警融入首都铁路公安这个大家庭,既是幸运的一份子也是责任的一份子,派出所取得的每一份成绩大家都功在其中,希望广大民警能够继续发扬顽强拼搏、敢于吃苦、甘于奉献的优良传统和作风,在即将到来的更为繁重的春运返程安保等任务中,立足本职岗位,牢记职责使命,落实各项措施,圆满完成春运安保工作目标。激励广大青年民警要进一步坚定理想信念、练就过硬本领、脚踏实地、投身伟大时代铁路公安事业,展现青春风采。
活动现场,王旭章局长还与家在异地民警家人进行了视频连线,通过“云交流”的形式在线拜访民警亲属,向警属介绍民警工作成绩,为警属送去新春祝福。民警杨小涵的父母,在连线过程中看到充满浓浓年味的现场时,热烈盈眶,激动的表示:感谢各级领导们对孩子的关心爱护和精心准备的年夜饭,感受到了警营的温暖,自己十分放心,希望杨小涵更加努力工作,不辜负领导们对自己信任和期望。
“就地过年”的青年民警们纷纷表示:感谢局、处、所三级领导的关心关爱,2021年与大家一起度过了一个特殊而有意义的春节,虽然不能和家人团聚,但在铁路公安这个大家庭里一样感受到了满满的幸福感和家的温暖,会将思乡之情转化为源源不竭的工作动力,用实际行动践行职责使命,诠释理想担当,为守护站车线一方平安贡献自己的力量。