首届王小卤凤爪节在滁州打破世界纪录

　　现场数十张古朴木桌连成冲击力十足的震撼长桌宴，除了代表性卤香味、香辣味、麻辣味虎皮凤爪，王小卤还为到场来宾精心准备了近百种凤爪美食的饕餮盛宴。长桌宴上，参与者们可以品尝到近百种不同工艺、做法的凤爪美食，除了冷吃凤爪素毛肚、孜然烤凤爪、柠檬小米辣凤爪、豆豉蒸虎皮凤爪等全国各地代表性的凤爪特色菜，王小卤还邀请星级主厨为本次凤爪节定制了喜马拉雅异域香草黄油凤爪、梅子鸡爪煲、珍菌山蘑炖鸡爪、18年老花雕焖凤爪、老上海红烧凤爪、越南酸辣凤爪木瓜沙拉、泡椒凤爪龙虾球沙拉等琳琅满目的凤爪创意菜。五花八门、令人眼花缭乱的菜品，也让来宾们纷纷感叹，大家眼中普通的凤爪竟能被王小卤翻出近100种花样，充分展现了王小卤作为凤爪专家的超强产品创新实力。

　　据了解，王小卤成立于2016年，是近几年来中国增长最快的零食企业之一。去年6月，王小卤数智化生产基地项目开工奠基仪式在琅琊经济开发区举行。作为卤味快消食品的领军企业，王小卤致力于打造“百亿级国民卤味零食品牌”，连续四年全国虎皮凤爪销售额第一，实力强劲、潜力无限。即将投产的王小卤滁州生产基地系其自有高标准工厂，致力打造全国最大的、最先进的凤爪零食生产基地。项目总投资10亿元，建设用地118亩，预建4条虎皮凤爪全自动数智化生产线。项目达产后，将实现年产1.8万吨虎皮凤爪，一二期总产值超30亿。（通讯员周玲玲赵辰记者陈学银）

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