41款美味菜肴与你一起分享味道不重样简单又好做值得尝试

　　千亿体育登录入口官网所需材料：鸡腿2条，鲜香菇250克，辣椒2个，酱油2汤匙，油盐适量，葱1条，姜1片，干辣椒1条，炒菜1汤匙葡萄酒。、糖半勺、酱油2勺、蚝油1勺、

　　2、鸡腿切成大小均匀的块，葱切段，姜切段，蒜拍碎。如果豆酱比较干，就放在小碗里，加少许水，拌匀稀释，这样炸的时候豆酱才不会粘锅底。

　　4、锅内加水烧开，放入香菇焯水，香菇焯水至软，捞出香菇控水待用。香菇焯水可以去除香菇中的杂质和碎屑，还可以去除香菇的特殊气味。使香菇口感更加清爽。

　　5、锅内再次倒入清水，鸡块用冷水焯一下，煮4-5分钟，水开后捞出浮灰，鸡块捞出沥水待用。鸡块要用冷水煮，这样可以去除鸡块上的血水，也可以防止煮熟的鸡肉有腥味。

　　6.锅内倒入油烧热，下葱、姜片、蒜瓣和干辣椒炒香，再加入酱油小火翻炒把酱油炒到有酱汁的味道，用小火煎。只需用大火把酱汁盖住锅底即可。

　　7、加入焯过水的鸡块，边炒边炒鸡块上色。加入香菇炒匀，倒入热水至水量与材料等量，然后加入生抽、糖、料酒、蚝油，用大火烧开后转小火。文火炖半小时。

　　8、时间到了，加盐调味，加入花椒炒匀，大火收汁，不要干，留一点高汤，关火上桌。

　　配料：猪肝200克，辣椒3个，姜适量，大蒜适量，橄榄油适量，酱油适量，鸡精适量，淀粉适量，盐适量，花椒少许，干辣椒2条；

　　5、锅中倒入橄榄油，加热至60%时加入胡椒粉边炒边炒至辣椒皮起皱，捞出。

　　6、再加入适量橄榄油，放入干辣椒炒出香味，加入猪肝炒熟，肝熟时加入炸辣椒，翻炒几下，起锅把它放在盘子里。

　　5、挖好的冬瓜球就可以用了6.将炸好的花生米、葱花、姜、蒜、青、红辣椒压碎，加入芝麻和辣椒粉放入碗中，加入盐和糖

　　7.锅里倒入油烧热，把除花生碎外的所有材料都浇上热油，倒入生抽和蚝油，加入花生碎调成酱汁。

　　2、锅内倒入水，盖上肉，加入适量的姜片、青蒜、花椒、八角煮3分钟至肉半熟，取出放入冷冻室.3分钟。

　　4.锅里放少许油，放入肉片在油中炸熟，然后加入姜末、辣酱、蒜头、白蒜和辣椒一起用小火炒熟。

　　1、用嫩白菜叶，去蒂，用刀捣烂，切丁，洗净沥干，加少许盐腌好，沥干备用。

　　3、炒锅烧热，放油，油热到80%时，将花椒放入锅中捞出，撒上干辣椒，炒至辣椒呈棕红色，下白菜，大火炒熟，淋上酱汁拌匀，即可上锅食用。

　　材料：草鱼1条、西葫芦1条、生菜1条、菜花半个、香菇2片、葱花、姜、蒜、香菜、干辣椒、鸡蛋1个。

　　1、先将鱼切成薄片，洗净沥干水，将胡椒粉、鸡精、盐、料酒、生粉、鸡蛋放入碗中腌制10分钟

　　4、将炸好的鱼片装盘待用，锅中倒入油，留少许油烧热，放入豆瓣酱、蒜茸、姜茸炒熟。

　　5.将煮好的蔬菜放入锅中拌匀，加入盐。可以把鸡精、味精和白糖从锅里拿出来放在碗里

　　配料：新鲜幼鸭700克；五花肉200克；生姜200克；新鲜红辣椒；大葱;肉桂;少许干辣椒；茶树油;酱油;盐;料酒；

　　实践1.洗净后，将幼鸭切成小块，五花肉切成稍厚的片；生姜、鲜红辣椒斜切成大片，葱剁成节备用；

　　2、锅内放入茶油烧热，先将鸭腿和鸭舌煎熟，然后将剩下的鸭块全部摇匀，一起炒至油尽，烧少许料酒；

　　3、加入干辣椒和少许桂皮边翻炒边翻炒，加入五花肉继续翻炒；加入适量酱油拌匀，然后加水没过鸭肉，大火烧开后转小火煮半小时。

　　4.汤快收干时，加入嫩姜和鲜红辣椒一起炒，加盐拌匀；上菜前，加入希腊大葱，再炒几次。

　　原料：豆腐皮、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜。

　　1.豆腐撕皮，下水煮熟备用，青椒切碎，葱切碎，蒜切碎，胡萝卜切碎，红萝卜切碎，胡萝卜切碎，瘦肉切碎，加姜、葱、盐、生抽、酒、胡椒粉、淀粉拌匀。腌制10分钟；

　　2、热油把肉炒熟，锅边放锅铲爆香，下青椒、葱、蒜炒熟。加入切好的胡萝卜和芹菜拌匀。

　　食材：猪腿肉，根据季节选择，主要有青蒜苗、青椒、嫩姜、蒜苔等，郫县豆瓣、甜酱、酱油、混合油

　　配料：紫菜、生抽、蒜末、葱末、盐、味精、酱油，我一般用生抽各半、白糖、陈醋、香油、芝麻、干辣椒；

　　5、另起一个油锅，放入切碎的红辣椒，油热后迅速离火，将热油和花椒淋在拌好的紫菜上。

　　材料：土豆2个、香菇250克、辣椒2个、油、盐适量、葱1条、姜2片、蒜2瓣、酱油1汤匙、酱油1/2汤匙淀粉。,1茶匙糖

　　材料：鸡翅400克，酱汁腌料100ml，葱末少许，蒜末少许，青椒末少许，食用油20ml，白糖10g

　　2、清洗肥肠，小窍门：先用盐和碱抹在正面，一起揉搓，洗干净。然后把肠子翻过来，翻过来，用同样的方法洗干净。会洗掉很多油。直到水清澈无异味为止。足够的。

　　4、放入高压锅，清水没过肠子，加入料酒、老抽、生抽、蒜、姜。晾干后，按压8分钟。取出并切成小块。

　　5、锅里放油，把辣椒、姜、蒜爆香，倒入腊肠，翻炒，加入少许料酒、生抽、盐、糖少许，翻炒至辣椒爆香，然后将其从锅中取出。

　　材料：芦笋少许，木耳少许，鸡蛋两个，橄榄油少许，鲍鱼汁少许，料酒少许，盐，糖，生粉少许；

　　实践4、蛋液和水混合后，可以静置两三分钟，然后放入一锅冷水中烫一下。这段时间我们可以对虾进行处理，将鲜虾去壳，开背去肠，加少许盐腌制备用。

　　5.开火十分钟后，蛋液基本凝固，转小火，揭盖小心放入虾仁（一定要低温，以免蒸汽烫到）；

　　6.盖上锅盖，大火再炖两分钟后关火，等一分钟再揭锅，滑嫩的虾膏就做好了！

　　做法：1、芦笋老根切去洗净，马蹄切段，锅中烧开水，加入少许油和盐，将芦笋和马蹄放入水中略煮，倒水。冷水待用

　　4.加入胡萝卜片略炒，再加入2汤匙豆瓣酱一起炒，再加入荸荠和芦笋继续翻炒，加入1汤匙美极酱油和少许糖炒熟。

　　1、牛肉切块；将青红椒切成所需的形状；将牛肉放入碗中，加入少许料酒、盐、生抽、淀粉和胡椒粉腌制。

　　2.锅里放油烧热，油温上升后，放入腌制好的牛肉翻炒至牛肉变色，加入葱姜蒜和辣椒酱炒出香味和红油.

　　3、加入切好的青红椒，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精，大火快炒，出锅前加入水淀粉勾芡。

　　材料：白菜半个、花生油20克、盐1茶匙、葱1片、蒜5瓣、花椒1把、干辣椒6条、生抽2汤匙、香醋2茶匙醋。醋

　　3、倒入切好的白菜，拌匀，加入香醋，盖上少许生抽炒匀，加盐调味，炒匀即可食用！

　　3、将煮好的牛肝菌放入大碗中，一粒一粒搓洗干净，然后将伞面一粒洗净，拧干收起

　　6、小火煎至表面微黄，蛋液在表面凝固，翻面小火煎另一面。炸至表面金黄即可食用。

　　材料：猪手2个、冰糖、油、老抽、生抽、葱、姜、蒜、八角1个、桂皮1小块、胡椒粉。

　　1、猪蹄焯水后，冲洗掉浮沫，用镊子把剩下的猪毛清理干净。热锅下油，油热后加入冰糖小火炒至糖色，加入猪蹄边炒边炒至变色。

　　2.加入葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香，倒入沸水，大火烧开，转小火煮约40分钟，盐。品尝并继续烹饪，直到猪蹄变软且未破裂。

　　材料：生菜1条，小葱2根，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2汤匙，植物油1/2汤匙，烤白芝麻1茶匙，黄灯笼椒丁少许。胡椒

　　2.把腌制好的鸡肉用油炒一下。也就是过一下油。把它炒熟。为了方便下面步骤

　　食材：猪蹄四个（剁成小块）；黄豆一碗；老抽；陈皮；白酒两勺；盐两勺；冰糖两勺；桂皮一片；八角两只

　　2、猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净

　　3、炒糖色：小火，一点底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的颜色深了，就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把颜色裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了

　　4、高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入猪蹄和黄豆，加一勺盐，加一点桂皮八角，高压25分钟。

　　5、所有东西倒入刚才炒糖色的锅中，大火收汁，每个猪蹄身上都裹着浓稠的酱汁，礼成。

　　做法：1、菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，然后放菜叶，攥干水分。

　　2、鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用。大火热油滑散鸡蛋，盛出；