特色菜品
7道特色菜肴 看着色香味俱全 招待客人的首选 一起学做吧
大家好,本期小主整理7道特色菜肴分享给大家,每一道都色香味俱全,是招待客人首选,喜欢的朋友一起学做的。
(1) 首先把腌猪肉:加入2勺沙茶酱、2勺千亿球友会生抽、适量食盐和淀粉、2勺食用油,腌制15分钟以上;
(3) 然后加入腌制好的猪肉,记住锅的温度一定要高(不然肉质容易变柴),用大火快速翻炒猪肉;
(2) 腌制鸡腿:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量食盐、2勺料酒、1勺白糖,搅拌均匀腌制30分钟备用;
(3) 锅内热油,倒入鸡肉炒至表面微微焦黄后,接着倒入葱、姜、蒜、小米辣炒香;
(1) 首先准备大碗倒入3勺红薯淀粉,加很少清水捏散,再加入1勺玉米淀粉;
(3) 接着把五花肉切片,加入2勺生抽、2勺食用盐,1勺胡椒粉,1勺料酒,抓匀腌制十分钟;
(2) 加入姜丝、适量料酒和白糖、半包盐焗粉,抓拌均匀,再加入1勺食用油,拌均腌制一个小时;
(3) 热锅下油,鸡皮那面朝下煎至金黄后翻面,把另外一面也煎至金黄,小火慢煎熟即可出锅。
(2) 接着加入2勺生抽、少许食盐、1勺老抽把猪大肠煮上色,然后捞起猪大肠等待风干水分,
(3) 加入5勺红醋、1勺蜂蜜拌匀,刷上猪大肠脆皮上,放入油锅煎金黄出锅,切块即可食用。
(1) 首先把新鲜牛肉切薄片,然后把姜、蒜、小米椒、泡椒、香菜,等配菜切处理;
(2) 腌制鸡腿:2勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺胡椒粉、适量食盐、1勺淀粉,搅拌均匀腌制30分钟备用;
(5) 然后再倒入牛肉,加入半勺老抽,1勺白糖、1勺料酒、适量食盐和鸡精,快速翻炒;
(1) 然后制作蛋奶液:鸡蛋2个、适量牛奶、炼乳或代糖1小勺,搅拌均匀;
(2) 在南瓜中心挖一半肉后,加入蛋奶液以后160度烤15分钟左右,南瓜大小来定加减时间自己调节,烤至蛋奶液凝固;
(3) 180度再烤3-5分钟让表面上色,这个时候南瓜表面也会焦糖化有糖汁流出来;
本期美食就分享到这里,感谢大家的观看!每天都会为大家分享各种美食,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦,下期见,谢谢!
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