主食名称大全

　　1.玉米。玉米是一种常见的主食，口感好，备受老百姓青睐。它含有丰富的维生素和纤维素，能够帮助清肠通便，同时控制糖分摄入量，适合血糖高的人群。玉米可以煮、炸、烤等多种方式食用。玉米在美洲传播至中部，成为整个美洲最重要的粮食作物之一，后来传播至世界各地。玉米还可以制作成玉米饼、墨西哥粽和玉米粥等美食。

　　2.甘薯。甘薯是一种主食，主要分布在北纬40°以南的地区。中国是世界上最大的甘薯生产国，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。甘薯也被称为甜薯，具有丰富的营养价值和独特的口感。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。甘薯还可以用来制作各种美食，如炸薯条、糖薯饼等，深受人们喜爱。无论是作为主食还是零食，甘薯都是一种美味可口的选择。

　　3.土豆。主食有很多种，比如烤、煮、炸、蒸等。其中，土豆是一种常见的主食，尤其是在一些不适合种植水稻或小麦的地区。土豆是全球第四大重要的粮食作物，重要性仅次于小麦、稻谷和玉米。野生土豆含有大量龙葵素，具有一定毒性，但通过多年培育，才将野生土豆培育成高产而耐寒的土豆。随着欧洲人的到来，土豆逐渐传播至世界各地。

　　4.面条。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。面条的种类繁多，包括各种不同类型的面条，如意大利面、拉面、米粉等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。面条不仅在国内受欢迎，也在世界范围内受到欢迎。

　　5.米饭。米饭是中国人日常饮食中的主角之一，主要成分为碳水化合物，蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭是亚洲国家最常见的主食之一，可与五味调配，其营养比较全面，几乎可以供给全身所需营养。

　　6.燕麦。燕麦是一种非常值得推荐的主食，它含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，对机体健康非常有益。燕麦是唯一一种可以长期当主食的食物，价格又不贵，可以经常食用。燕麦中的β-葡聚糖可以减缓食物在肠道中的消化，使人吃饱后有饱腹感，促进肠胃蠕动，延缓血糖上升，有助于减肥。燕麦还含有充足的纤维素类物质和糖类物质，食用之后能延缓血糖的剧烈升高，是一种靠谱的减肥主食。

　　7.小米。主食包括豆类、谷物、粗杂粮等，其中小米是一种营养丰富的食物，含有17种氨基酸和8种人体必需氨基酸，具有催眠、保健、美容等作用。小米的做法多以煲粥为主，也可以烘焙，可以和大米一起混合焖成米饭。小米的热量为每百克361卡，富含食物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、烟酸、多种矿物质等营养元素，适合减肥人群选择。

　　8.馒头。馒头是中国传统面食之一，也是人们最喜欢的主食之一。馒头在我国北方地区常见，通常用来当作早餐。在南方地区，馒头也是常用作早餐。馒头的制作原料是小麦面粉，它具有便于携带和保存的特点，因此受到人们的喜爱。馒头口感香甜，营养丰富，是一种受欢迎的主食。

　　9.小麦。主食包括米饭、面条、馒头、饼干、面条等食物。其中，小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，可以用来做多种广泛，很受大家的欢迎。北方人喜欢面食类的食物，小麦则是南方人的最爱。

　　10.荞麦。荞麦是一种适合减肥食用的主食。荞麦含有与其他谷物不同的“叶绿素”和“芦丁”，这些成分有助于治疗高血压等疾病。荞麦中的蛋白质含量虽然比大米低，但赖氨酸含量较多，与大多数谷物相辅相成。此外，荞麦中的B族维生素、维生素A和胡萝卜素含量较多，黄酮类物质也较多。因此，荞麦是一种营养丰富、适合减肥食用的主食。

　　11.面包。面包是一种常见的主食，有各种不同的面包，如法式面包、全麦面包、白面包等。面包是由面粉、酵母、水和盐等原料制作而成的食品，口感香脆，营养丰富。西欧及北美主食中，面包是主要食材之一。不同国家的面包口味和形状各异，但都是人们最喜欢的主食之一。

　　12.豆类。豆类作为主食之一，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等淀粉类豆子。豆类作为杂粮之一，也可以作为主食。杂豆类包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类包括红薯、山药、马铃薯等。豆类作为主食，提供了丰富的蛋白质、纤维和多种维生素，对身体健康有益。此外，豆类还可以用于制作各种美食，如豆腐、豆浆、豆腐干等，丰富了人们的饮食选择。

　　13.糙米。主食包括精米和糙米。糙米富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和谷维素等营养成分，热量低，有强烈的饱腹感，能促进肠道蠕动，减缓血糖升高，控制饮食。新鲜的糙米比精米更有利于健康，因为加工得越精，维生素、蛋白质、纤维素损失越多。糙米保留了种皮和胚芽，营养价值比白米高，膳食纤维多5~6倍，维生素和矿物质全面超越白米且价格亲民。

　　14.绿豆。主食包括红小豆、干豌豆、芸豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等。绿豆热量低，富含多种营养成分，适合减肥和血糖较高人群食用。绿豆还有利尿消肿、中和解毒、清凉解渴的作用，对残留的脂肪进行分解，抑制脂肪堆积。荞麦中的维生素B1、B2和烟酸含量高，对糖尿病和高血压有疗效。燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、黑米等粗杂粮适合减肥和血糖较高人群食用。

　　15.谷类。主食包括稻米、小麦、玉米、小米、燕麦等，其中谷类是我国传统膳食的主体，占到膳食宝塔的底层。谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养物质。在中国，每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或其他谷类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。谷类是含碳水化合物最多的食物，如大米、玉米、小米、大麦小麦、燕麦、大豆、绿豆、豌豆。

　　16.黑米。主食中有很多种，如黑米、米饭、面条等。其中，黑米是一种营养丰富的杂粮，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于滋阴补肾、益气强身、健胃明目等。黑米还含有丰富的纤维素和维生素，可以促进肠胃蠕动，特别适合减肥期间食用。此外，黑米还具有抗氧化、促进血液循环、对抗衰老等作用，对于提高新陈代谢速度、减肥消脂和美容护肤都有很大的帮助。

　　17.山药。主食包括米饭、面条、馒头、土豆、玉米、地瓜等多种食物。其中，山药是一种夏季栽培的植物，富含淀粉、粘蛋白、植物蛋白、维生素、脂肪、胆碱碘、钙、铁、磷、16种氨基酸等营养成分，热量低、脂肪低、膳食纤维高，有很强的饱腹感，可以延缓淀粉转化为葡萄糖，是一种极为健康的食品。除了山药，其他主食量要刻意减少，适合炒菜、蒸着吃或煮汤煮粥。

　　18.薏米。主食包括玉米、糙米、薏米、红豆等。薏米是一种性微寒的食物，可以健脾利尿祛湿，主要用于治疗湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、水肿等。同时，薏米还可以强身健骨，增强人体免疫功能。薏米富含维生素B1，可防治“脚气病”。此外，薏米还有美容养颜的功效，可以消除粉刺、色斑、改善肤色。标准(100克)薏仁357卡路里，可以用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

　　19.豌豆。主食包括米饭、面条、馒头、土豆、玉米、豆类、豆腐、豆浆、粥等。其中，豌豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于控制体重和促进消化。豌豆还含有丰富的铬，有利于糖和脂肪的代谢。建议搭配胡萝卜、玉米、果仁等食物食用，一顿吃一小碗的量合适。主食种类要丰富，每天吃3种以上，每周5种以上。

　　20.红豆。主食包括绿豆、豌豆、鹰嘴豆、芸豆、红豆等。红豆富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、叶酸、碱性酸、纤维素、皂甙、灰质、矿物质、维生素B1、维生素B2等营养成分，有助于润肠通便、降低血脂血压血糖，有食疗功效。相比绿豆，红豆更温和，不会让人感觉不舒服。主食种类要丰富，每天吃3种以上，每周5种以上。建议每天吃250~400克主食。

　　马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

　　含糖量低的主食有玉米、燕麦片以及荞麦面等。无糖主食有五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面、全麦面包等。

　　作为粗粮主食中的代表食品，是高营养、高能量的一种食物，富含有充足的水溶性纤维素和极少的糖分。燕麦片，热值和含糖量较低，更容易引起饱腹感。

　　含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等，且玉米含糖量并不多。属于粗粮，玉米中的纤维素含量相对较高，但是含糖量较低。

　　也是含糖量较少的主食。富含较多的维生素、膳食纤维和微量元素，荞麦虽然蛋白含量较低，但有利于人体吸收。

　　主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

　　1。大米、馒头、面条不是谷物 而是谷物类的加工制品 同时也是淀粉含量比较高的食物。

　　2。小麦研磨粉末 就成了面粉 然后把面粉在揉搓 成型 发酵等多个程序 就成了馒头。

　　在加工过程中会对谷物原有的维生素 矿物质 蛋白质等营养素造成损失 而且精细加工会使得食物更

　　容易消化， 食用后会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。

　　馒头米饭里面的碳水化合物 是三大主要功能营养素中最容易吸收和利用的 如果能量使用不完 多余的糖就会转化为脂肪在人体储存下来 这也是人们说要吃粗粮 少细化主食的原因了。

　　3。主食都不利于减肥 这个是不对的 应该适当控制碳水化合物的食用量 可以通过吃些蔬菜和水果 来补充碳水化合物 减少主食的食用量 多吃粗粮 适当吃点精肉。

　　4。有一点您说对了 碳水化合物确实和便秘有关 膳食纤维其实是碳水化合物的一种 但它基本不产生热量 可以促进肠道蠕动 预防便秘 减肥一定要适当吃点肉 如果您觉得您可能有便秘的情况发生 一定记得要吃一点蔬菜 和 水果。

　　不管是新米还是陈米，都能蒸出香气袭人、粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

　　首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米到食指的第一个关节就可以。

　　如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。然后可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

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　　肯德基，是美国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

　　肯德基来到中国已经35年了。肯德基在中国的35年，是“立足中国、融入生活”的35年。35年来，肯德基一直都在努力探索，把贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了8000余家连锁餐厅，遍及中国的所有省、直辖市和自治区。

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