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土豆升血糖还是降血糖?糖友拿土豆当主食靠谱吗?

土豆升血糖还是降血糖?糖友拿土豆当主食靠谱吗?

  :蒸土豆的升糖指数(GI)为65,煮土豆为66,而大米饭(灿米,精米)的GI值为82。土豆泥除外哦,和大米饭的升糖指数不相上下。

  ,既能丰富口感,补充矿物质和维生素,还能增加饱腹感,延缓餐后血糖上升速度,

  ,其次蒸土豆、煮土豆或牛肉炖土豆。注意定量,不是说替换了米饭,就可以多吃!

  。《中国居民膳食指南(2022年)》推荐每天吃50~100克薯类,可以按这个标准吃。

  。如果不管怎么吃,土豆对血糖的影响都很大,很遗憾,说明你不适合吃土豆。QY球友会官网

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