告别2020,展望2021。2020年新冠疫情重创住宿餐饮业,在这一年中,我们见证了行业向死而生的韧性,领略了住宿餐饮业因多元创新而迸发的独有活力。在这一年的变革中,我们从小趋势看到了大方向,从层层云雾到月朗风清,我国住宿餐饮人一直在创新的路上前行。上一期我们回顾了“六稳”“六保”工作,今天中国饭店协会融媒体平台将带您进入扩内需,双循环战略,回顾2020变化,思考2021方向。
《中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》明确,加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。双循环新格局的战略基点是扩大内需,通过完善扩大内需的政策支撑体系,形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。《建议》对全面促进消费做了方向指引:顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费。促进消费向绿色、健康、安全发展,鼓励消费新模式新业态发展。促进线上线下消费融合发展,发展服务消费。
住宿餐饮业作为服务业的重要产业,是消费市场的重要分支,具有启动大众消费市场、拉动节假日消费的巨大潜力。住宿餐饮业对拉动内需,扩大消费能发挥重要作用。正是看好住宿餐饮业的促消费重要功能,2020年11月18日召开的国务院常务会议明确提出,要提振餐饮消费。鼓励餐饮企业丰富提升菜品,创新线上线下经营模式。完善餐饮服务标准,支持以市场化方式推介优质特色饮食。同时,会议确定了支持“互联网+旅游”发展的措施。
2020年上半年,受新冠疫情的影响,国内消费受到极大抑制。为了加速消费回补和潜力释放,深入贯彻落实党中央、国务院关于实施扩大内需战略,商务部、中央广播电视总台组织各地利用“金九银十”的传统消费旺季,于9月9日—10月8日举办2020年全国“消费促进月”活动。2020年全国“消费促进月促进消费效果明显, 2020年全国消费促进月活动期间,全国消费总额达4.24万亿元,环比增长8.7%。其中,服务消费额约1.61万亿元,环比增长4.5%。聚餐宴会、休闲旅游、文化体育等服务消费集中释放,美团平台餐饮交易额同比增长超15%。2020年全国“消费促进月”活动举办,进一步激发消费市场人气,促进商业秩序全面恢复,增强了市场主体活力,为加速消费回补和潜力释放注入新动力。QY千亿球友会app在“消费促进月”活动中,住宿餐饮业发挥了重要作用。
商务部在 “2020全国消费促进月”活动中,把中国饭店协会9月3日-11月10日在济南、扬州等五地举办的第二十一届中国美食节、9月-10月在杭州举办的第二届知味中国.中国(杭州)国际美食博览会、7月17日-11月29日在全国多地举办的百城千店绿色消费节等四大系列活动列为重点活动。
消费促进月活动举办以来,中国饭店协会先后会同济南市、杭州市、扬州市等地方商务主管部门,举行了第二十一届中国美食节鲁菜之都分会场活动和第五届中国鲁菜美食文化节、第二十一届中国美食节长三角分会场暨2020中国扬州淮扬菜美食节、第二届中国早茶文化,以及第二十一届中国杭州美食节和第二届中国杭州国际美食博览会活动等三场美食促消费活动。餐饮消费促进活动成果丰硕,各项活动展览面积合计超过2万平米,参展企业超过300家,专业观众超过4万人次,意向采购金额近亿元。住宿餐饮消费促进活动,促进了住宿餐饮企业的销售增长,推动了各地住宿餐饮消费复苏。住宿餐饮消费促进活动以促消费为抓手,助推住宿餐饮行业培育新动能,提升新势能。
⑧ 扩大内需是双循环战略基点 振兴住宿餐饮消费潜力巨大返回搜狐,查看更多