餐饮外送是指餐饮企业开始提供外送服务，尤其是以经营快餐为主的餐饮店，谁能提供更方便快捷的外送服务，已经成为顾客选择餐饮店的重要标准。大量第三方企业或网站也开始搭建订餐平台，加入外送服务行业。餐饮外送俨然成为当下最炙手可热的餐饮模式。
消费升级带来了多元化的需求，包括更高的食品质量、更好的就餐氛围、更佳的服务、社交需求及休闲需求，推动整个餐饮业的转型；同时，城市化进程和快节奏生活方式进一步推动了外食化率。消费者来不及在家做饭或在外吃一顿正餐，更倾向选择在用餐时间较短的餐厅就餐，需要一份快捷、性价比高、能够饱腹又好吃的快餐餐品。
互联网技术在餐饮行业的渗透融合极大地促进了餐饮外卖市场的爆发式发展，2022年的疫情进一步促进了市场发展。外卖行业蓬勃发展，催生了消费者的线年底，餐饮外卖市场规模约11905亿元，较2017年的3175亿元，增长了约30.3%；预计2027年餐饮外卖市场规模将突破22000亿元。
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共研咨询依托中国活跃的经济环境，研究内容覆盖整个行业发展周期，伴随着行业内企业的创立，发展，扩张，到企业上市及上市后的成熟期，共研各行业研究员积极探索和评估行业中多变的产业模式，企业的商业模式和运营模式，以专业视野解读行业的沿革及发展趋势。
共研网发布的《2023-2029年中国餐饮外卖行业市场供需态势及发展战略咨询报告》共十章。报告首先介绍了餐饮外卖行业相关概念、商业模式、产业壁垒、风险因素以及PEST环境；接着分析了全球主要区域以及中国国内市场餐饮外卖行业运行的现状；然后对餐饮外卖行业产业链以及市场竞争格局进行了剖析；随后，报告对餐饮外卖行业做了重点区域市场、典型企业经营状况分析；最后分析了餐饮外卖行业发展趋势与投资潜力。您若想对餐饮外卖行业有个系统的了解或者想投资餐饮外卖行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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