行业动态

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2024-08

2023食品行业年度盘点:十大食品安全热点事件

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宁夏:优化餐饮行业营商环境 推动高质量发展

  为规范餐饮价格行为、共创良好消费环境,宁夏回族自治区市场监督管理厅、发展改革委等部门日前发出倡议书,呼吁当地广大餐饮经营者合理制定菜品价格、规范明码标价行为,共同维护餐饮市场秩序。  一蔬一饭,关系三餐四季、千家万户。餐饮行业与群众日常生活密不可分,在促进消费扩容提质、带动就业增收等方面发挥着重要作用。近年来,随着...

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2024-08

2024年4月食品餐饮行业敏感舆情事件榜

  苗建信息食品安全舆情监测中心发布《2024年4月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》显示,“哈尔滨啤酒在香港被检出呕吐毒素,称仅在内地销售引争议”“女子称买5块雪花酥681元退款被拒”“四川彭州一正大养猪场发生化粪池气体中毒事故致7人死亡”是本月舆情热度最高的三大事件。  本月,食品安全、价格争议、企业经营是最...

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价格内卷的风也吹到了火锅

  近日,海底捞旗下的火锅子品牌“嗨捞火锅”宣布品牌升级,并改名为“小嗨火锅”。嗨捞火锅为去年海底捞推出的平价副牌,对比下来,“小嗨火锅”相较此前一个较为明显的变动是对锅底降了价。  界面新闻对比前后菜单看到,金汤酸菜鱼鸳鸯、番茄鸳鸯、鲜鲜鲜鸳鸯3款锅底价格已降至9.9元,较开业初期的18.8元打了对折。部分菜品看上去...

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商务部:着力培育餐饮消费热点 推动提升餐饮业数字化水平

  国新办8月9日举行新闻发布会,介绍《关于促进服务消费高质量发展的意见》有关情况。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂介绍了全国餐饮业的发展情况和接下来促进餐饮消费高质量发展的措施。  王东堂表示,餐饮业跟广大人民群众的日常生活紧密关联,同时餐饮业也是社会消费品零售总额中占比最大的一个品类,在促消费、惠民生、稳就业...

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