央视“315”晚会上，一批代加工酸菜包的企业被曝光，令人触目惊心！腌制酸菜的土坑直接设在了农田里，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。此外，在加工过程中有时会超量添加防腐剂。　　“土坑酸菜”事件一出，康师傅、统一等方便食品品牌首当其冲，康师傅还下架了所有酸...

　　随着疫情防控政策密集优化调整，国内餐饮市场加快复苏，大街小巷再次点燃浓浓烟火气。　　刚刚过去的元旦假期，位于山东济南大观园景区的“城南往事”客流量猛增。“1号晚上11个房间全满，等餐区也坐得满满当当，一直到晚上10点半还没忙活完。”店长王一举说。　　让王一举兴奋不已的，还有年夜饭的预订情况。“11个房间全订满了，大...

　　这篇报告提供了2023年中国餐饮行业四大品类（新茶饮、现制咖啡、火锅、小吃快餐）的开店情况和市场分析。　　2023年全国餐饮营收达到52890亿元，同比增长20.4%，进入5万亿时代。　　餐饮行业连锁化率提升，但面临高增长率、高淘汰率、高倒闭率的“新三高”局面。　　尽管市场规模增长，但行业内卷加剧，品牌需要通过创新...

　　本报讯 中国餐饮业第一款手机资讯客户端软件——餐行健资讯平台昨天正式推出。　　据中国烹饪协会有关负责人介绍，我国餐饮行业长期以来信息化程度偏低，获取信息的渠道也相对落后。面对激烈的行业竞争，餐饮企业希望借助信息化途径实现转型的需求日增。此番推出的这一资讯平台，涵盖了资讯阅览、资源共享、信息点评、专家互动等诸多功能，...

　　QY千亿球友会app从9月1日起，新版《中华人民共和国安全生产法》开始施行，新规规定餐饮等行业的生产经营单位必须安装防止燃气泄漏的可燃气体报警装置，不按规定安装的，触犯法律，最高可以处以20万元罚款。　　新《安全生产法》第三十六条明确规定：“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常...