近日,2019中华小吃产业发展大会暨全国美食街区发展高峰论坛在淮安隆重举行,会上发布了《2019中国小吃产业大数据分析报告》。报告显示:
2018年中式快餐在餐饮整体门店中的占比超过40%,2019第二季度,中国快餐门店占比接近50%,这表明中国餐饮市场中,中式快餐已成最大的业态;
而在中式快餐中,小吃的占比升高,2019年第二季度,小吃占比45%,是中式快餐的重要组成部分。
近日,《中国轻食外卖消费报告》出炉。截至到9月,某外卖平台上轻食商家数量同比增长58%,轻食订单量同比增长98%。
可见外卖已是“轻食一族”的主要订餐方式之一。在北上广深之外,成都成为轻食销量最高的城市。
10月14日,许久没露面的王思聪在大众点评晒出一张10月3日在成都日料店里的15708元消费账单,给出口味1、环境3、服务3、食材4,总分1星的差评。
截至14日17:42,该条点评浏览量已经达到4.4万,1323条评论,1277条点赞。这是王思聪在大众点评上的第一条评论,也引发了用户的热烈讨论。
10月13日上午11时许,无锡市锡山区鹅湖镇新杨路一小吃店发生燃气爆炸。
据了解,事发地属于联排商铺,上下共有三层。周边店铺受到爆炸波及,墙体、玻璃、窗框以及空调外机等都有不同程度的损坏。
10月15日,美团宣布成立美团大学,下设8个学院,主要内容是培训餐饮、外卖、美业、酒旅等多个生活场景的服务从业者。
美团联合创始人兼高级副总裁穆荣均出任美团大学校长一职,美团点评副总裁陈荣凯任执行校长。
美团大学强调培训“素人”,并计划在未来10年内与国内1000所职业院校合作,培养QY球友会官网1亿名生活服务从业者。
18日,阿里巴巴旗下盒马总裁侯毅在其官方微头条上透露,盒马火锅已于全国门店上线。将普及火锅外送消费。
“我们希望老百姓不仅能在盒马吃到火锅,更重要的是在家里也能方便地吃到干净、高性价比火锅。”
盒马相关负责人表示,盒马庞大的商品库,让盒马成为菜品最丰富的“火锅店”,可选食材多达数千种。
《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》,10月15日起在首都之窗网上公开征求意见。
其中,餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具的,由市场监管部门责令限期改正;逾期不改正的,处1000元以上5000元以下罚款。
新修订的《深圳市经济特区道路交通处罚条例》将于11月1日正式实施,深圳交警10月16日针对外卖、快递等末端配送行业举行普法新闻发布会,督促企业对末端配送骑手开展交通普法教育。
交警部门表示,随着新条例的实施,将强化对外卖、快递等末端配送行业的整治力度,重点整治未悬挂备案号牌、未佩戴安全头盔、走机动车道、冲红灯、违反规定载人载物等违法行为。
当月内1次交通违法由企业组织违法骑手停驶1天,2次交通违法由企业组织违法骑手停驶2天,3次交通违法由企业组织违法骑手停驶5天,4次(含4次以上)交通违法由企业将骑手纳入黑名单停驶一年。