9月19日，星巴克首部自制短剧《我在古代开星巴克》首集正式上线。半个月前，肯德基首部自制短剧《重生之吃货皇后惹不起》正式完结。记者梳理发现，蜜雪冰城、太二酸菜鱼、麦当劳、茶百道等餐饮品牌均推出过短剧，大部分品牌选择了穿越、重生、霸总等题材。　　有专家告诉记者，短剧通常情节紧凑、剧情跌宕起伏，可以帮助餐饮品牌吸引用户...

　　今年的儿童节恰逢周末，全家出动吃一顿大餐成为很多家庭欢度“六一”的必选项。6月1日当天，记者在北京金源燕莎MALL、长安天街等商圈看到，各餐饮品牌紧抓童趣经济，不仅推出趣萌可爱的儿童套餐，还跨界送出各种联名款玩具、提供编小辫等多元化服务，有的品牌为了吸引家庭消费甚至推出了营养丰富的儿童餐让客户免费享用，带动了餐饮消...

　　民以食为天，食以安为先。在过去的一年，食品安全依然是社会关注的热点问题。然而，去年餐饮行业知名企业频频曝出食品安全问题：江边城外烤全鱼北京房山一门店所售鮰鱼检出禁用兽药；香精勾兑“泰国假香米”；张亮麻辣烫羊肉卷掺假；巴奴毛肚火锅旗下品牌售卖假羊肉卷；蜜雪冰城饮品中喝出蜘蛛、蟑螂；“鼠头鸭脖”等等……　　我们盘点了2...

　　餐饮，又称餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业指的是在一定场所，对食物进行烹饪、调制，并出售给消费者的服务活动。餐饮行业是中国最大的消费市场之一。中国餐饮业可以按照菜系分为两种主要类型：中餐、非中式餐饮（...

　　2021年度，餐饮行业十大餐饮食品安全事件（见下表）引发社会广泛关注，具体分析企业舆情应对，可为行业、涉事企业和读者带来启示。　　从各个事件在新闻网站、微博、微信、电子报刊、互动论坛、短视频等主要互联网渠道的传播量看，胖哥俩事件的热度最高，传播量超过30万条；其次是星巴克、奈雪的茶和杜海涛火锅店，传播量均在10万~...