据中国之声《新闻晚高峰》报道，“英国经济学人智库”刚刚发布《全球食品安全指数报告》，和往年一样，这份报告给全球107个国家的食品安全现状做了个排名。中国在其中该排在什么位置？想必每个人心里都有预设的答案。　　悲观者说中国排名倒数20%，乐观者给出的数字也不过是50%上下，再看经济学人智库，他们给出的答案是：39%。...

　　胡润研究院今日发布中国10强食品饮料企业榜单。调味品巨头海天味业成为中国价值最高食品企业，近半年其价值增长1,800亿，达到4,700亿元，几乎是它后三名价值的总和。乳制品龙头伊利股份排名第二，价值2,060亿元，这十年涨了8倍。肉制品龙头双汇发展排名第三，价值1,730亿元，这十年涨了6倍。　　十强中以调味品和饮...

　　中证网讯（记者 王辉）1月29日，胡润研究院联合“环球首发平台”在上海共同发布《2023胡润中国食品行业百强榜》。榜单显示，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等5家白酒企业上榜了该榜单的前十名。其中，贵州茅台以2.23万亿元的价值位列第一。　　本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，在中国...

　　近日，在河南省农业农村厅的指导下，大河财立方联合河南牧业经济学院共同发布河南预制菜发展力指数，同时推出河南预制菜企业50强榜单。河南华英樱桃谷食品有限公司排名第十位。　　华英农业作为全产业链食品加工企业，专注禽肉30多年，高品质鸭肉除国内销售外，产品出口到日本、韩国等50多个国家和地区，多年保持全国同行业第一。华英...

　　在餐饮业竞争日趋激烈的今天，餐饮业的竞争已经从单纯的口味比拼，升级到品牌文化的较量。单纯依靠菜品质量和服务水平已难以满足消费者日益提升的体验需求。文化的竞争将成为餐饮企业新一轮竞争的重点。餐饮企业如何找到自己的文化建设的突破口，是当下餐饮人需要思考的破局问题。　　这些都是部分餐饮人没有长远思考，对文化赋能的偏见和误...