QY球友会网站国家统计局数据显示，上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出较强的发展活力。　　餐饮企业创新经营模式。中国饭店协会观测到，上半年，在元旦、春节、“五一”、端午等假期带动下，假日餐饮消费规模增长较快，特别是在假期首日达到峰值，...

　　4月17日，毕马威中国与中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会在深圳共同发布《2024年餐饮企业发展报告》（以下简称“报告”）。　　我们一起来学习这份100+P的行业深度分析报告，如需报告全文请到文末获取方式。　　特别是在疫情之后，餐饮行业经历了前所未有的冲击和洗牌，企业面临着更加严峻的生存考验。　　...

　　今年上半年，海底捞(06862)的翻台率提高到4.2次/天，远高于去年同期的3.3次/天。翻台率提高的同时，狗蛋发现：海底捞翻CEO率也提高了。　　2018年至今，海底捞换了3任CEO，第一任张勇在位四年，继任者杨利娟在位两年三个月，今年7月，苟轶群接棒。　　两年半前，海底捞创始人张勇把自己从CEO位置上摘下来，有...

　　QY千亿球友会app国家卫生健康委员会关于桃胶等15种“三新食品”的公告（2023年 第8号）　　》规定，审评机构组织专家对桃胶等4种物质申请新食品原料、丝氨酸蛋白酶等6种物质申请食品添加剂新品种、C.I.颜料黑7等5种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。（国家卫生健康委员会）　　根据《中华人...

　　千亿球友会3月27至28日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅成功举办。　　本届峰会围绕“进化·破局”的主题，涵盖产业峰会、良之隆·中国食材电商节开幕式、报告发布、第四届中国餐饮产业红牛奖等多个版块内容，吸引了知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士...