新闻资讯

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2024-10

藏在米其林榜单里的“风向标”

  9月3日,2025成都米其林指南发布,73家必比登、指南、星级餐厅登上这份榜单。米其林中国区高级副总裁王兆华用“多彩”来形容川式美食。  分析这份榜单,记者发现,上榜餐厅的种类、价格差异很大——本地菜、外地菜,小吃、面馆、中餐、西餐,人均十几元到上千元,皆囊括其中。  每年一度的米其林指南发布,已成为成都餐饮界关注...

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2024-10

2023年终回顾|内卷加剧、成本上扬餐饮行业洗牌继续

  QY千亿球友会app2023年接近尾声,回望今年,我们经历了开年后餐饮的强势复苏,见证了内卷之下底线一再下降的价格战,感受到了消费者逐渐消退的消费欲,目睹了一波接一波的“闭店潮”。业内人士评价道,“一面是餐饮高歌猛进的迅速复苏,一面又是哀鸿遍野的一片凄凉。”  行业洗牌加速、“挤出效应”加剧,餐饮品牌该如何破局?对...

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2024-10

未来久介绍3款好用的餐饮APP

  大家都听过一句古话“民以食为天”。随着物质生活的显著提升,越来越多的明星和企业家都加入了餐饮行业,例如前段时间很火的 “陈赫开火锅店”、“王俊凯父母开奶茶店”等。APP的新潮,在线下单配送的服务,也是被餐饮行业所青睐。今天,就由未来久介绍3款好用的餐饮APP。  百度外卖订餐APP是一款手机订餐软件,知名餐厅各种美...

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2024-10

《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 这道湘菜荣登榜首

  人民网长沙9月7日电 (记者吴茜薇)9月6日,2024年(第九届)中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕,《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布,白皮书显示:辣椒炒肉是国民炒菜第一。  中国国际食品餐饮博览会是内贸流通领域重点展会,目前已成为展示中部地区乃至国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台。本届食餐会以“...

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2024-10

杜绝餐饮浪费!9家餐馆被警告

  2024年7月11日,辽中区市场监督管理局执法人员在进行反食品浪费执法检查时,发现辽中区某餐馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,未在经营场所内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,属于未采取措施防止食品浪费的违法行为。  当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定,执法人员依据...

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