进入11月以来，“二师兄”的价格不断下调，就连替代品肉鸡、鸡蛋等价格也大幅度下跌，紧随其后，甚至出现亏损现象...猪肉较11月上旬下跌13.5%　　根据国家统计局25日公布流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示，11月中旬，生猪价格为34.6元/千克，相比11月上旬环比下跌13.5%。　　根据数据统计，肉鸡不到一...

　　2022年，万达酒店及度假村旗下独立全资子公司北京璟德福餐饮管理有限公司，与中国餐饮行业高端川菜领导品牌俏江南达成战略合作，并在泰州富力万达嘉华酒店成功落地了首家“品珍·俏江南”餐厅。　　靠海吃海，鲅鱼出彩，青岛东方影都万达文华酒店精选了新鲜捕捞的胶东名海鲜——鲅鱼，推出了鲅鱼食鲜季，为宾客奏响了鲅鱼美食交响曲。　...

　　目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。　　同时随着互联网突飞猛进的发展和普...

　　64.1%的受访者表示，其所在酒店的餐饮品牌在本地市场的影响力处于一般及以下水平。　　酒店餐饮品牌建设缺位成为行业的普遍共识。那么，酒店应该从哪些方面着手来提升餐饮品牌知名度呢?　　海口威斯汀酒店在疫情期间通过强化品牌化建设取得了不错的成效--中餐厅月收入从30万跃升至90万。　　此外，酒店还致力于通过打造明星厨师...

　　导读：自2010年以来，餐饮行业的呈直线%，高于社会消费零售额增长的0.5个百分点，占GDP的4.8%。2017年我国餐饮业表现为特色餐饮高质量发展，团餐增长明显，在线外卖市场高速正常，新餐饮成为行业创新主要驱QY球友会官网动力。2017年餐饮行业的整体收入，火锅行业占22%，由此可见火锅是餐饮行业的第一大品类，食...