行业动态

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2024-05

【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:1011-1017

  2、喜茶投资桃味茶饮品牌“和気桃桃”,注册资本由100万增至105.376300万人民币  据北京市商务局微信公众号10月14日消息,今年前三季度共有696家首店(含旗舰店)落地北京,超出2020年全年入驻首店数量513家。其中,第三季度新增首店262家,单季度新增首店数量持续大幅增长。  其中,全球首店2家,亚洲...

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2024-05

【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:126-12

  4、百事公司增资2.4亿元扩建广东食品生产基地,加大对数字化智能化制造的投资  5、连锁咖啡品牌「NOWWA 挪瓦咖啡」连续完成两轮融资,累计金额 2 亿  近日,盒马宣布已和全国超过100家餐饮企业达成合作,共同推出了近500种全新的商品,共探餐饮新零售化。事实上,当零售化成为一种新“食”尚,就在同一赛道上,永辉...

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2024-05

2024首届餐饮业健康营养发展大会在京举行

  本报讯 (莱 文)5月17日,由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导、中国烹饪协会主办的2024首届餐饮业健康营养发展大会(以下简称“大会”)在京举行。大会以“健康中国 餐饮先行”为主题,共同探讨餐饮行业营养健康发展和消费的新议题、新思路以及新趋势。  大会致辞中,国家卫生健康委食品司副司长田建新表示,国...

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2024-05

【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:1025-1031

  1、上海市“餐饮脸谱”数据向外卖平台开放,消费者在线点单可看食品安全状况  3、全聚德2021年第三季度财报披露:营收2.47亿元,同比上升21.64%  8、新国潮预调酒品牌WAT完成A轮融资,由喜茶、番茄资本、BAI资本联合领投  10、千味央厨发布三季度业绩报表:营收8.88亿元,同比增长45.92%  10...

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2024-05

专家风采厨师专业委员会淮扬菜专家—许晖

  ,大专学历,于1993年-1996年就读于扬州商业技工学校餐饮专业,江苏省十大工匠,扬州市十大名厨之一,扬州市淮扬菜大师,扬州烹饪协会常务理事,扬州江都烹饪协会常务理事,扬州市五一劳模奖章获得者,江都市五一劳模奖章获得者,扬州市劳动和社会保障局授予“扬州技术能手”称号,中国名厨师,中国淮扬菜淮扬美食工匠,中华美食工...

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