以服务餐饮全产业链为目标的2023中国国际餐饮产业博览会日前在福州海峡国际会展中心举行。本次餐博会汇聚了三百多家来自全国各地的优质餐饮企业参展，显示出餐饮业复苏浓浓暖意。　　走进人潮涌动的展会现场，各地特色小吃、土特产品、食材原料吸引众多参观者驻足。烹饪比赛、行业研讨、供需对接等配套活动，同样人气高涨。　　“餐饮市...

　　“在中国快消品领域，我们很难找到蓝海，要么是红海，要么是火海。”禾味业董事长伍超群在股东大会上称，在激烈的竞争中，企业与企业之间是系统化的竞争，而不是单点竞争，需要产品有好质量的同时还有特色，管控好成本，产品创新迭代的速度要快。　　千禾味业（603027.SH，股价15.76元，市值161.97亿元）被称为酱油界的...

　　中新网北京5月26日电 第十二届国际中餐发展论坛日前在加拿大温哥华举办，此次论坛聚焦中餐国际化，旨在通过交流与合作，推动中餐在全球的发展。　　2022年，世界中餐业联合会发布《关于推动海外中餐繁荣发展的计划(2022-2026)》，此次论坛为该计划的品牌活动，论坛对中餐业未来的发展方向及困难进行了解读与剖析。　　世...

　　报告指出，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。　　“这份报告有很多细分数据和案例，为餐饮行业从业者提供了一个新的视角和有利补充。”　　星巴克2021年Q1财报显示，中国业务的复苏最为明显，同店销售增长高91%，而美国仅为9%；　　从 ...

　　本报北京3月28日电 （记者王珂）商务部等9部门近日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），指导推进餐饮业实现高质量发展。　　2023年我国餐饮业明显复苏，全国餐饮收入5.29万亿元，同比增长20.4%。但同时，餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要，需出台政策措...