行业动态

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2024-09

酒店业、餐饮业回暖缺工 企业采取多种措施招人留人

  今年,由于餐饮、出行、旅游等领域消费持续回暖,酒店、餐饮行业的用工需求不断攀升。为吸引更多年轻人进入到服务行业,一些企业在招聘形式和薪酬待遇上下了不少功夫。  正在进行直播带岗的蒋双泽,是杭州一家招聘平台的业务主播。最近,随着酒店行业用人需求持续回暖,蒋双泽每天都要直播超过8个小时。  浙江省杭州市某招聘平台副总裁...

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2024-09

第十三届北京酒店餐饮业博览会盛大开幕

  7月27日上午,第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会(恒辉酒店餐饮展)在中国国际展览中心朝阳馆盛大开幕。  北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会经商务部备案批准,由中国商业联合会、中国饭店协会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办,全国工商联餐饮业委员会支持,北京市连锁经营协会、天津市...

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2024-09

餐饮个性化体验型需求升温

  近日,“2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”在福建省福州市举办。会上,与会嘉宾纷纷表示,伴随着用户需求场景的多元化、个性化,品质餐饮消费人群不断拓展。  据美团数据,近三年,品质餐饮相关就餐需求搜索量增长了1.3倍,其中宴请和商务需求日趋减少,个人及家庭消费占比持续加大。与此同时,二线以下城市品质餐饮门店数量呈明显...

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2024-09

《餐饮品招发展报告2024》:预计2024年中国餐饮连锁化率将达22%

  9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”现场,《餐饮品招发展报告2024》重磅发布(以下简称“报告”)。  红餐品招运营总监周辉对《报告》进行了深入解读。他指出,中国餐饮特许经营历经了多个发展阶段,当前已经进入餐饮品招时代。“品招“指的是,以品牌方和投资者双赢为导向的连锁经营模式。...

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2024-09

《餐饮品招发展报告2024》发布:品牌方与投资人重构关系餐饮加盟进入“品招”时代

  9月25日,在“2024餐饮品招发展论坛”现场,红餐产业研究院与红餐品招联合发布的《餐饮品招发展报告2024》,为大家深入剖析了品招的未来趋势。  9月23—26日,2024第四届中国餐饮品牌节,在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大召开。  在9月25日“2024餐饮品招发展论坛”现场,红餐产业研究院与红餐品招联合...

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