在国家统计局最新公布的经济报告中，5月份的餐饮行业营收数据格外引人注目。数据显示，全国餐饮收入达到4,274亿元，相较于去年，实现了5.0%的同比增长。　　进入2024年，尽管经济形势复杂多变，但餐饮行业展现出了其韧性与活力，相较于去年，经营业绩有所提升。尽管增长幅度不及过往几年的迅猛，但这一小幅增长依然值得肯定。...

　　编者按：“生意做遍,不如卖饭”。餐饮业事关千家万户，消费群体庞大且固定，既是生产活动又是消费行为，也一直是经济社会健康发展的风向标。吃饱、吃好、吃方便一直是人类活动的重要内容之一。近日发布的《中国餐饮大数据2021》重点研究了新冠肺炎疫情之下餐饮业的分化演进，尤其是数字化赋能下的餐饮发展。研究表明，当前餐饮形势动能...

　　夏日炎炎，烤肉香、火锅鲜、点心甜……诱人的味道在空气中交织，勾画出夏日餐饮消费市场的勃勃生机。　　据国家统计局最新数据，上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出较强的发展活力。　　日益丰富的餐饮消费形式，不仅可以满足人们多元化的口味需求，...

　　在春天的微风中，我们期待万物复苏的喜悦，然而对于餐饮业者而言，今年的春天似乎格外冷清。传统意义上的淡季，3月和4月，今年表现得尤为寒冷，而原本应是收获的“五一”假期，也未能带来预期的暖流。　　今年的3月和4月，业界有句俗话：“神仙难过三四月”，这句话在很多餐饮人身上得到了最真实的体现。在北京郊区经营着一家粉面小吃店...

　　千亿球友会近年来，国内“一人食”餐饮兴起。除了人均几十元的小火锅，大盘鸡、烤肉、麻辣烫等也纷纷加入“一人食”餐饮细分市场，商家在产品品类、用户体验、品牌特色、营销传播和成本控制等方面下足功夫，用心创造令食客满意的用餐场景。　　在我国，多样化的社会经济形态催生了“单身经济”“宅经济”“懒人经济”等，“一人食”餐饮应运...