央广网北京9月8日消息 9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书发布会圆满结束。本次活动采取线上直播形式，主要包含了《中国餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、“2022中国餐饮品类十大品牌“榜单公布三大环节。本次直播活动历时近两小时，吸引了超2.5万人次观看、讨论，整场直...

　　当前位置:首页食品资讯中国食品中国烹饪协会发布2021年中国餐饮市场分析及前景预测　　核心提示：2022年1月25日，中国烹饪协会发布《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》报告，盘点2021年中国餐饮市场特点，预测2022年全国餐饮业发展前景。　　2022年1月25日，中国烹饪协会发布《2021年中...

　　那最近由各省市统计局披露的，北京、上海、深圳1～4月餐饮收入增速罕见陷入“负增长”的消息，则把一线城市餐饮的“内卷”血淋淋地呈现了出来。　　2007年，热播电视剧《奋斗》里，佟大为饰演的主角陆涛的亲爸爸是个从国外回来干房地产的富豪，那时编剧和导演就借陆涛爸爸之口说了一句台词：“一线没有希望了，去小城市！”　　201...

　　红餐网消息，2024年6月13日，聚慧餐调携手恒兴食品、章鱼小数据在广州举办了“创新生态，餐饮与消费者同行”为主题的《数味实现》陪跑营发布会，行业翘楚汇聚在此，共同探讨如何利用大数据驱动，打造更加高效、智能且贴近消费者需求的餐饮生态链，并搭建资源体系，赋能餐饮合作伙伴，发布每季度餐饮趋势及菜品应用指南，让餐饮更简单...

　　餐饮业巨变在即。未来，干餐饮还有机会吗？餐饮经营有哪些趋势？行业将走向何方？一系列问题成为餐饮人关注的焦点。　　经常有人问，现在餐饮连锁品牌都盯上了小餐饮赛道，开始做副牌了，面对这么强劲的对手，未来做餐饮还有机会吗？数据已经说的很清楚了，餐饮百强企业的营收总和才占了总行业的7%，也就是说这个行业依旧是广阔天地，大有...