行业动态
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2024-10
近日,“PingCAP ✖️百胜中国分布式数据库联合实验室”取得阶段性成果,发布《新经济下的餐饮行业数字革命:分布式数据库最佳实践和应用探索》白皮书和四项技术应用成果。 在当今快速发展的数字经济时代,餐饮行业正经历着前所未有的变革。随着消费者需求的日益多样化和科技的不断进步,数字化转型已成为餐饮企业提升竞争力、优...
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2024-10
餐饮行业已经步入精细化运营时代,企业如何提升管理效率?本文为艺康中国餐饮事业部总经理李娜在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。 艺康是家有一百年历史的美资企业。过去一百年里,我们助力了很多美资餐饮公司走向全球。到2025年,我们进入中国就正好50年。深耕中国市场的这些年,我们也助力了一些...
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2024-10
随着食品工业化的发展,中央厨房、集中配送、半成品、可量化成为餐饮发展的新趋势,统一标准的料理包、调料包走上人们的饭桌。标准化有其优势,个性化同样宝贵,中餐百菜百味的特点不应该被同质化淹没。在人们的口味愈发刁钻和多样化的时代,唯有回到对味道和品质的坚持,在传统中寻求创新,在创新中保留精髓,餐饮企业方能在新周期的考验下...
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2024-10
品牌形象作为餐饮企业的专有属性,是区别于其他餐饮企业的重要特征,餐饮企业品牌形象塑造不但有助于餐饮企业向着连锁经营方向发展,而且能够有效防范品牌形象遭蓄意假冒或模仿,规范控制餐饮行业市场正常秩序,降低餐饮消费市场恶性竞争。在规范、有序的餐饮业市场秩序下,餐饮企业才能通过塑造自身的品牌形象,实现该品牌的连锁管理经营,...
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2024-10
在今天的商业环境中,餐饮业面临着前所未有的挑战和机遇。随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,餐饮企业必须采取有效的经营管理办法来应对这些挑战并抓住发展机会。本文将探讨餐饮业发展的趋势以及如何采取有效的经营管理办法来提高企业竞争力,千亿体育登录入口官网同时满足消费者的需求。餐饮业经营管理办法 随着人们生活水平的...