中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。　　...

　　中国餐饮品牌在2024年的表现如何？未来将走向何方？这份白皮书为你揭晓答案。　　在9月26日当天，“2024餐饮品牌力峰会”现场重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》（以下简称白皮书）。该白皮书全方面解读了中国餐饮行业和餐饮品牌的现状和趋势，对于餐企经营管理、洞察消费需求、进行餐饮行业研究和打造餐饮品牌力具有重...

　　国庆假期首日，餐饮业烟火沸腾，热情高涨。澎湃新闻记者获悉，海底捞后台数据显示，2024年10月1日当天，全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比增长超5%。　　多家旅游平台数据显示，人们的出游意愿高涨，“十一”期间超六成旅客或为长途游旅客，国内游、出境游和入境游的产品预订量同比均有明显增长。伴随高涨的出游...

　　记者注意到，价格战、同质化竞争和成本压力加剧等因素是造成行业困境的几大原因。为应对愈发激烈的市场竞争，头部餐饮品牌积极求变，一方面，通过多品牌策略、调整菜单来吸引消费者；另一方面，在保持谨慎开店的同时，布局品牌卫星店成为行业一大新特点。　　2024年以来，提振餐饮行业的政策也在持续出台。“餐饮行业总收入已经突破了5...

　　在竞争激烈的餐饮行业中，圣牧手工酸奶凭借其强大的产品力与独特的商业模式，成为了行业破局者。它坚持传统手工工艺，精心挑选有机原料奶，口感醇厚细腻。圣牧手工酸奶不仅是一道美味的饮品，更是对品质与创新的不懈追求。　　圣牧以“尊重自然、顺应时令、慢而有为”为核心价值观，致力于打造全程有机产业链，确保每一滴牛奶都纯净、健康。...